Interview mit den Schweizermeisterinnen 2018
2018 fanden die letzten SwissSkills im gewohnten Rahmen in den Hallen der BEA Expo in Bern statt. «Panissimo» nahm dies zum Anlass, die drei Schweizermeisterinnen […]
Info- und Teamtage für die Selektionierten SwissSkills 2022
Am 14. Juli trafen sich die Selektionierten für die SwissSkills 2022 der Bäcker-Confiseur-Branche zum Informationstag in der Richemont Fachschule in Luzern. Daniel Nyfeler, Präsident der SBC-Wettbewerbskommission, informierte die Teilnehmenden über das bevorstehende, einzigartige Erlebnis.
Das leitende Juryteam der World Chocolate Masters ist bestimmt.
Nun stehen die Leiter der Expertenteams am Finale der World Chocolate Masters vom 29. bis 31. Oktober in Paris fest: Es sind dies Amaury Guichon […]
Brot-Chef 2022 – jetzt anmelden
Der Brot-Chef steht ausschliesslich den Lernenden offen und wird am Samstag, 5. November 2022 in der Berufsschule Aarau durchgeführt. Der fachliche Teil wird ergänzt durch […]
WorldSkills 2022: Wettkampf Bäckerei und Confiserie im Richemont
Die WorldSkills 2022 in Shanghai wurden zwar abgesagt. Trotzdem besteht grosse Hoffnung, dass sie durchgeführt werden können: Es zeichnet sich ab, dass ein von der […]
WorldSkills definitiv abgesagt
Vom 12. bis 17. Oktober hätten in Shanghai in China die WorldSkills, stattfinden sollen. Nun sind diese internationalen Berufswettkämpfe corona-bedingt definitiv abgesagt worden. Es besteht, […]
Probelauf für WorldSkills an der OFFA
Juliana Thöny, Schweizer Meisterin Konditorei-Confiserie 2020 und WorldSkills-Teilnehmende 2022, zeigte vergangenes Wochenende an der Sonderschau der Ostschweizer Bäcker-Confiseure an der Frühlings- und Trendmesse OFFA 2022 […]
Brot-Chef 2022 – jetzt anmelden
Der Brot-Chef steht ausschliesslich den Lernenden offen und wird am Samstag, 5. November 2022 in der Berufsschule Aarau durchgeführt. Der fachliche Teil wird ergänzt durch […]
Die drei Schweizer Vertreter am Panettone-Weltcup sind bekannt
Die drei Schweizer Vertreter am Panettone-Weltcup (4. – 6.11.) sind bekannt. Die Jury hat heute: Poncini Luca e Co., Maggia (T); Artebianca Sagl, Lugano (TI); […]
Medientraining im SwissSkills National Team
Im Oktober finden die WorldSkills in Shanghai statt. Die Schweiz wird im Bereich Bäckerei-Confiserie von den beiden Berufsfrauen Juliana Thöny und Vera Stocker vertreten. Doch […]