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Wettkämpfe

WorldSkills definitiv abgesagt

02. Juni 2022 Wettkämpfe

Vom 12. bis 17. Oktober hätten in Shanghai in China die WorldSkills, stattfinden sollen. Nun sind diese internationalen Berufswettkämpfe corona-bedingt definitiv abgesagt worden. Es besteht, […]

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Probelauf für WorldSkills an der OFFA

28. April 2022 Aus den Kantonen Wettkämpfe

Juliana Thöny, Schweizer Meisterin Konditorei-Confiserie 2020 und WorldSkills-Teilnehmende 2022, zeigte vergangenes Wochenende an der Sonderschau der Ostschweizer Bäcker-Confiseure an der Frühlings- und Trendmesse OFFA 2022 […]

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Brot-Chef 2022 – jetzt anmelden

12. April 2022 Wettkämpfe

Der Brot-Chef steht ausschliesslich den Lernenden offen und wird am Samstag, 5. November 2022 in der Berufsschule Aarau durchgeführt. Der fachliche Teil wird ergänzt durch […]

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Die drei Schweizer Vertreter am Panettone-Weltcup sind bekannt

25. März 2022 Wettkämpfe

Die drei Schweizer Vertreter am Panettone-Weltcup (4. – 6.11.) sind bekannt. Die Jury hat heute: Poncini Luca e Co., Maggia (T); Artebianca Sagl, Lugano (TI); […]

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Medientraining im SwissSkills National Team

22. März 2022 Aus der Branche Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Im Oktober finden die WorldSkills in Shanghai statt. Die Schweiz wird im Bereich Bäckerei-Confiserie von den beiden Berufsfrauen Juliana Thöny und Vera Stocker vertreten. Doch […]

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«Zwei Wochen Schoggi pur»

03. März 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Juliana Thöny wird an den WorldSkills in China (12. – 17.10.) die Schweiz vertreten und konnte im Februar beim renommierten Chocolatier Fabian Rimann in Wettingen […]

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Die Tipps von Titelträger Elias Läderach

23. Februar 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Abraham Balaguer (Confiserie Christian Boillat, St. Prex) wird die Schweiz am Finale des World Chocolate Masters (WCM) vom 28. Oktober bis 1. November in Paris […]

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«Eine solche Erfahrung ist unbezahlbar»

23. Februar 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Der neue Swiss Chocolate Master heisst Abraham Balaguer. Der Mitarbeiter der Confiserie Boillat in St-Prex (VD) wird die Schweiz an den World Chocolate Masters (WCM) […]

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Mit einer Rarität zum Sieg

10. Februar 2022 Events Wettkämpfe

Der Gewinner der Competition «Wildfruchtdestillat-Praliné» steht fest: Es ist Markus Waser von der Confiserie Speck in Zug. Auf die Podestplätze schafften es Ursula Schmid, ebenfalls […]

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Wir sind happy und total überwältigt von so viel Begeisterung!

03. Februar 2022 Wettkämpfe

Das Schweizer Dreamteam Vanessa Schnyder (Confiserie Roggwiller, St. Gallen) und Patrick Beereuter (Confiserie Honold, Zürich) hat am Sonntagabend im Finale in der RTL-Sendung «Master of […]

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