Ein wegweisender Entscheid
Herzlichen Dank für diesen Kongress.
Die sehr grosse Anzahl an Delegierten zeigte eindrücklich, dass euch die Zukunft unseres Berufes am Herzen liegt. Die eingebrachten Anträge, Voten und Abstimmungen zeigen einmal mehr, was gelebte Demokratie ist. Das erfüllt mich mit Stolz.
Ja zum neuen Fundament
Nach einigen sachlichen, kurzen Voten und Abstimmungen über zwei Anträge sagten die Delegierten am 9. Juni am Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC in Bern klar mit 66 gegen 26 Stimmen Ja zur neuen Bildungsreform in der Produktion. Sie folgten damit dem Aufruf von Peter Signer, verantwortlich für die Bildung in der Produktion, «für die Zukunft unseres Handwerks zu stimmen».
Bäckerei Jetzer trägt Bäckerkrone 2026
Die 14. nationale Branchenauszeichnung «Bäckerkrone» geht an die Bäckerei Jetzer GmbH in Basel. Das traditionelle Handwerk, die klare regionale Haltung, der sorgsame Umgang mit Rohstoffen sowie die mutig weiterentwickelte unternehmerische Tätigkeit überzeugen die Bäckerkrone-Jury. Die Ehrenplätze belegen die Grindelwald Bakery GmbH in Grindelwald (BE) und die Bäckerei Zuckerkuss GmbH in Islikon (TG).
Vorhang auf für die Finalist/innen
Wenn am SBC-Kongress in Bern die Bäckerkrone verliehen wird, stehen drei Betriebe im Fokus, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Die Nominierten zeigen ausserordentliches Engagement – mit Storytelling in Bern, regionaler Konsequenz in Basel sowie einer Teamkultur im Thurgau, die sogar zur heimlichen Bewerbung führte.
Entscheid zur Bildungsrevision
Am 140. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC vom 9. Juni in Bern wird unter anderem über die Totalrevision der Grundbildung Produktion abgestimmt. Die Verleihung der Bäckerkrone und ein Auftritt der SwissSkills-Gewinnerinnen 2025 bilden die Höhepunkte im zweiten Teil.
Gestalten Sie die Zukunft mit!
Hinter den Kulissen unserer Geschäftsstelle laufen die Drähte heiss. Unser Team bereitet mit Hochdruck den Jahreshöhepunkt des SBC vor. Ich lade Sie herzlich zu unserem 140. SBC-Kongress am Dienstag, 9. Juni, im Kongresszentrum der Bernexpo in Bern ein.
Umfrage-Ergebnisse zur Totalrevision Grundbildung
Am SBC-Kongress vom 9. Juni wird über die Totalrevision für die Grundbildung in der Produktion abgestimmt. Eine Arbeitsgruppe, bestehend aus Fachleuten aus allen Bereichen und Landesteilen hat einen neuen Bildungsplan und eine neue Bildungsverordnung (Bivo) geschaffen. Diese ist an verschiedenen Info-Veranstaltungen in der ganzen Schweiz und online präsentiert worden. Im Anschluss daran fand vom 16. März bis zum 15. April eine verbandsinterne Anhörung statt. Dabei haben 290 Personen die EFZ-Umfrage und 84 Personen die EBA-Umfrage ausgefüllt.