Luzern feiert seinen Nachwuchs

16. Juli 2026 Aus den Kantonen

In der ersten Juliwoche konnten die erfolgreichen QV-Absolvent/innen der Bäckerei-Konditorei-Confiserie aus den Bereichen Produktion und Detailhandel über den roten Teppich schreiten und ihr Fähigkeitszeugnis abholen.

Confiseurring zu Gast in Salzburg

Die 279. Ringtagung führte die Mitglieder des Confiseurrings, der einzigen reinen Konditor-Confiseur ERFA-Gruppe, nach Salzburg. Auf dem Programm standen fachliche Einblicke und der wertvolle Austausch […]

Thurgau ehrt seine jungen Berufstalente

20 Lernende der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche durften in Weinfelden (TG) ihren erfolgreichen Lehrabschluss feiern. Im Beisein ihrer Familien, Berufsbildenden und Lehrpersonen nahmen sie ihre Zeugnisse entgegen. Besonders geehrt wurden die Jahrgangsbesten sowie die Absolventinnen mit den besten praktischen Prüfungen.

Erfolgreicher Lehrabschluss in der Ostschweiz

62 Frauen und Männer aus dem Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Gewerben durften in Wattwil (SG) ihren Lehrabschluss feiern. Als Jahrgangsbeste wurde Rebecca Iten ausgezeichnet. Lassen. Die junge Bäckerin EFZ aus Flawil (SG) erzielte die hervorragende Note 5,7.

Nachruf Adrian Studer

02. Juli 2026 Aus den Kantonen

Von 1996 bis 2012 war Adrian während 16 Jahren «unser» Präsident. Neben diesem Amt investierte er unzählige Stunden in die Ausbildung unseres Nachwuchses – sowohl in seinem eigenen Betrieb als auch als Experte in der gesamten Ostschweiz.

Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn: Bildung im Fokus

20. Mai 2026 Aus den Kantonen

An der 135. Generalversammlung des Verbands der Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn (BCBS) vom 16. Mai standen neben den ordentlichen Geschäften insbesondere bildungspolitische Fragen im Fokus – mit richtungsweisenden Entscheiden.

Wallis: Frischer Wind, neue Ideen

07. Mai 2026 Aus den Kantonen

An der Generalversammlung des Walliser Kantonalverbandes feierten die beiden Co-Präsidenten Paul Wüst und Christophe Delasalle am 23. April in Troistorrents erfolgreich ihren Einstand. Letzterer forderte in seiner Begrüssungsrede die Mitglieder auf, die eigenen Stärken aktiver nach aussen zu tragen. Ein Höhepunkt war die Ernennung von fünf Ehrenmitgliedern.  

Eine Wahl und eine Hommage

07. Mai 2026 Aus den Kantonen

Der Freiburger Kantonalverband hielt am 30. April in Broc eine zweiteilige Versammlung ab: Ausbildung, die Wahl von Pascal Maudry in den Vorstand und eine Überraschungs-Hommage an Catherine Oberson prägten den Anlass.

Jura: Mauro folgt auf Dominé

07. Mai 2026 Aus den Kantonen

Nach zehn Jahren an der Spitze wurde am 22. April an der jurassischen Kantonalversammlung in Saignelégier Salvatore Mauro zum Nachfolger von Präsident Pascal Dominé gewählt. Dieser wird Ende 2026 das Zepter abgeben.

ZHBC: Zukunft von Branche und Brot

07. Mai 2026 Aus den Kantonen

An der Generalversammlung des Zürcher Kantonalverbandes waren neben den statuarischen Geschäften die Zukunft Thema