Torta di pane che passione!
Sono stati dodici i finalisti a contendersi il titolo del primo Campionato ticinese della Torta di pane, ideato dalla Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del […]
50 Jahre Steiner Flughafenbeck AG
Fotos: Claudia Vernocchi
Creativa in Aarau
WorldSkills 2026 in Shanghai
Gwenda Bösch und Regula Baschung an den WorldSkills in Shanghai (CN) vom 22. bis 27. September 2026
YoungStar 2026
Der Nachwuchsevent YoungStar 2026 lockte am Dienstag, 15. September, über 130 junge Bäcker-Confiseur/innen sowie Köch/innen an die Richemont Fachschule in Luzern. An Workshops vermittelten WorldSkills-Diplomgewinnerin […]
Princess Bageri Konditori in Sorsele
Die Princess Bageri Konditori vom Sarina Bieri und Martin Wüthrich in in Sorsele (Schweden).
Schaustücke BAM 2026: Gym, Berge und H.R. Giger
Vom 2. bis 6. September stellten die angehenden Bäcker-Confiseur/innen und Detailhandelsfachfrauen/-männer der Berner Berufsschulen an der BAM 2026 ihre Schaustücke aus. Die Themen lauteten „Schweiz […]
Richemont Bildungstag vom 25. August 2026
Fotos: Claudia Vernocchi
Masterclass Dessert Excellence mit Laurent Massé
Entdecken Sie in der Masterclass Dessert Excellence moderne Patisserie auf höchstem Niveau: Laurent Massé vermittelt innovative Techniken, praxisnahe Dessertkonzepte und wertvolle Impulse für mehr Effizienz im Betriebsalltag. Freuen Sie sich auf inspirierende Live-Demonstrationen, exklusive Degustationen und persönlichen Austausch.
Lienhart Glacen, Huttwil
Glace-Sortimen der Bäckerei-Confiserie-Glacerie Lienhart in Huttwil (BE)