«Wir müssen an die jungen Menschen glauben»

28. September 2022 Wettkämpfe

Der Tessiner Confiseur Paolo Loraschi (al Porto) amtete an den letzten SwissSkills in Bern als Jurymitglied. Er war als einziger Vertreter der italienischen Schweiz bei […]

Swiss Bakery Trophy findet 2024 statt

28. September 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Die 10. Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) findet 2024 vom 30. Oktober bis 3. November während der Schweizer Gastromesse «Salon Suisse des Goûts et Terroirs» in Bulle (FR) statt.

Über Highlights, Gefühle und Ziele

28. September 2022 Wettkämpfe

Vom 7. bis 11. September fanden in Bern die SwissSkills statt. Wie haben die drei neuen Schweizermeisterinnen die Wettkampftage und die Siegerehrung erlebt? Dies und […]

Linda Fäh – über Morgenrituale, Süsses und Heimatliches

22. September 2022 Wettkämpfe

Der Bäcker-Confiseur-Stand war an den SwissSkills ein Publikumsmagnet – unter anderem dank der Moderatorin Linda Fäh. «Panissimo» hat mit ihr ein ungewöhnliches Kurzinterview geführt.

Goldene Talente im Rampenlicht

15. September 2022 Wettkämpfe

Endlich fanden die SwissSkills, die zentralen Schweizer Berufsmeisterschaften in Bern, wieder in gewohnter Form statt! Für die Bäcker-Confiserie-Branche hiess dies vor allem, dass die neuen Schweizer Meisterinnen in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und Detailhandel gekürt wurden. Doch auch sonst bot unsere Branche den 120000 Besucherinnen ein spannendes Programm.

Das ist Kreativität pur!

15. September 2022 Wettkämpfe

Die SwissSkills 2022 sind in Bern erfolgreich über die Bühne gegangen. Der Rückblick von SBC-Wettbewerbskommissionspräsident Daniel Nyfeler nach fünf Tagen Höchsteinsatz und einer intensiven Vorbereitungszeit […]

SwissSkills: Interviews mit den Schweizermeisterinnen 2022

12. September 2022 Wettkämpfe

Siegerinterviews mit Vera Stocker, Nadia Koller und Léane Plumey.

Das sind die Schweizermeisterinnen 2022

10. September 2022 Wettkämpfe

Detailhandelsfachfrau: Léane Plumey, Crans-Montana (Confiserie Roelli Sàrl, Porrentruy)
Bäcker-Konditorin: Vera Stocker, Wegenstetten (Bäckerei-Konditorei-Café Weber AG, Davos Dorf)
Konditor-Confiseurin: Nadia Koller, Appenzell (Läderach, Ennenda)

SwissSkills 2022: Die Fotos aller Wettkampftage

07. September 2022 Wettkämpfe

Am Mittwoch starteten in Bern die dritten zentralen Berufsmeisterschaften SwissSkills. 150 Berufe werden präsentiert, so viele wie noch nie!  Am Bäcker-Confiseur-Stand wird fleissig trempiert, gebacken und verpackt. Insgesamt 35 junge Berufsleute kämpfen um die Schweizer Meistertitel in den Fachrichtungen Bäckerei, Confiserie und im Detailhandel.

Der «Oscar» für die duale Berufsbildung

31. August 2022 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Vom 7. bis 11. September finden in Bern zum dritten Mal die zentralen Schweizer Berufs-Meisterschaften statt – die SwissSkills. Am Stand der Schweizer Bäcker-Confiseure werden die besten Lehrabgänger*innen von 2021 und 2022 um den Schweizermeistertitel in den Kategorien Bäckerei-Konditorei, Konditorei-Confiserie und Detailhandel kämpfen. Insgesamt werden vor Ort 150 Lehrberufe präsentiert und 85 Meisterschaften ausgetragen.