Zora Roth ist «Brot-Chef 2022»

09. November 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Vergangenen Samstag kämpften die drei Finalist*innen um den Titel «Brot-Chef 2022». Zora Roth, Lernende im dritten Jahr bei der Bäckerei-Konditorei Sollberger (Gontenschwil/AG), sicherte sich den […]

Spanien folgt auf die Schweiz

02. November 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Der neue World Chocolate Master ist ein Katalane und heisst Lluc Crusellas. Sein Vorgänger, der Glarner Elias Läderach, überreichte ihm am Montagabend an der WCM-Preisverleihung in Paris die Trophäe. Der Schweizer Kandidat, Abraham Balaguer, schaffte es nicht ins Endfinale.

WorldSkills: Gold und Bronze für die Schweiz

17. Oktober 2022 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Glanzleistung der beiden Schweizer Wettkämpferinnen an den dezentralen WorldSkills Competitions, die vom 10. bis 15.Oktober 2022 in der Richemont Fachschule in Luzern, stattgefunden haben: Die 23-jährige Aargauerin Juliana Thöny gewinnt in der Fachrichtung Konditorei-Confiserie die Goldmedaille und die 21-jährige Luzernerin Vera Stocker in der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei die Bronzemedaille. Damit erkämpft sich die Schweiz an den Berufsweltmeisterschaften zum dritten aufeinanderfolgenden Mal eine Goldmedaille.

Spitzenleistungen und Emotionen

12. Oktober 2022 Wettkämpfe

Diese Woche ist die Welt zu Gast in der Richemont Fachschule in Luzern. Hier finden die Berufsweltmeisterschaften in der Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie statt. Vera Stocker […]

Schweizer Frauenpower

05. Oktober 2022 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Juliana Thöny in der Konditorei-Confiserie und Vera Stocker in der Bäckerei-Konditorei werden vom 10. bis 16. Oktober an den dezentralen WorldSkills in Luzern für die Schweiz kämpfen.

Die welt zu besuch in Luzern

05. Oktober 2022 Wettkämpfe

Kaum haben wir an den nationalen, branchenübergreifenden Berufsmeisterschaften, den SwissSkills in Bern, die neuen Schweizermeisterinnen feiern können, steht der nächste Höhepunkt vor der Tür: Die WorldSkills 2022 in der Richemont Fachschule in Luzern.

Der Traum wird wahr

05. Oktober 2022 Aus dem Verband Wettkämpfe

Finden sie statt? Finden sie nicht statt? Oder doch? Es waren Tage des Bangens und Hoffen – dann die grosse Erleichterung: Das nächste grosse Highlight, die internationalen Berufsmeisterschaften, die WorldSkills 2022 können stattfinden!

«Wir müssen an die jungen Menschen glauben»

28. September 2022 Wettkämpfe

Der Tessiner Confiseur Paolo Loraschi (al Porto) amtete an den letzten SwissSkills in Bern als Jurymitglied. Er war als einziger Vertreter der italienischen Schweiz bei […]

Swiss Bakery Trophy findet 2024 statt

28. September 2022 Aus der Branche Wettkämpfe

Die 10. Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) findet 2024 vom 30. Oktober bis 3. November während der Schweizer Gastromesse «Salon Suisse des Goûts et Terroirs» in Bulle (FR) statt.

Über Highlights, Gefühle und Ziele

28. September 2022 Wettkämpfe

Vom 7. bis 11. September fanden in Bern die SwissSkills statt. Wie haben die drei neuen Schweizermeisterinnen die Wettkampftage und die Siegerehrung erlebt? Dies und […]