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Aus den Kantonen

Das «Fest der Feste» stellte sich vor

23. Juni 2022 Aus den Kantonen Aus der Branche Events

Am Dienstag, 21. Juni fand die erste Medienkonferenz zum geplanten Grossevent auf dem Ballenberg in Brienz (BE) – das Fest der Feste – statt. 15 […]

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Gurtenfestival-Besucher*innen dürfen sich auf Gipfeli & Co. freuen

09. Juni 2022 Aus den Kantonen Bäckereien/Confiserien

Die Gurten Bäckerei AG hat für das Gurtenfestival vom 14. bis 17. Juli grünes Licht erhalten und darf ausserhalb der üblichen Öffnungszeiten – jeweils von […]

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Der Erfolgsweg zur professionellen Menschenkenntnis

01. Juni 2022 Aus den Kantonen Berufliches Umfeld

Mit dem Titel «Ich weiss, wie du tickst – wie man Menschen durchschaut» verriet der Motivationstrainer und Buchautor Martin Betschart an der Ostschweizer Berufsfrauentagung in […]

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Wertschöpfungskette von Walliser Roggenbrot gesichert

25. Mai 2022 Aus den Kantonen Berufliches Umfeld

Die Pandemie und die Wetterbedingungen im 2021 waren herausfordernd für die Wertschöpfungskette der Walliser Roggenbrote. Die Witterungsverhältnisse hatten mittelmässige Erträge beim Brotgetreide zur Folge. Letztes Jahr wurden […]

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Nachwuchswerbung am Seeländischen Schwingfest

16. Mai 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs

Erstmals haben der Fleischfachverband, der Milchverband sowie der Regionalverband Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn gemeinsam für Nachwuchs geworben, nämlich am Seeländischen Schwingfest von vergangenem Wochenende in Oberwil bei […]

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«Geben wir das Maximum für den Nachwuchs!»

12. Mai 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs

Die Versammlung der Freiburger Bäcker-Confiseure in Matran stand ganz im Zeichen der Nachwuchsförderung. Die Entwicklung der Lernendenzahlen – vor allem im deutschsprachigen Teil – ist […]

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Probelauf für WorldSkills an der OFFA

28. April 2022 Aus den Kantonen Wettkämpfe

Juliana Thöny, Schweizer Meisterin Konditorei-Confiserie 2020 und WorldSkills-Teilnehmende 2022, zeigte vergangenes Wochenende an der Sonderschau der Ostschweizer Bäcker-Confiseure an der Frühlings- und Trendmesse OFFA 2022 […]

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Eine Schaubäckerei fürs Emmental

28. April 2022 Aus den Kantonen Bäckereien/Confiserien

Das Gelände der Emmentaler Schaukäserei in Affoltern (BE) ist um eine Attraktion reicher: Im April eröffnete die Schaubäckerei Meier ihre Türen in der alten «Käsehütte» […]

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Läderach wird Königspartner des ESAF 2025

21. April 2022 Aus den Kantonen Events

Das eidgenössische Schwing- und Älplerfest (ESAF) findet vom 29. bis 31. August 2025 im Glarnerland statt. Die Glarner Schokoladenmanufaktur Läderach – chocolatier suisse unterstützt den […]

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