Anna Lehmann für Unternehmerinnenpreis nominiert
Die Inhaberin der Lehmann Holzofenbeck AG aus Lanterswil (TG), Anna Lehmann, ist eine der drei Finalistinnen für den Thurgauer Unternehmerinnenpreis 2023.
CHRIGU BECK IN BURGDORF: AUS FÜR LEBENSWERK
Die Bäckerei Chrigubeck in Burgdorf (BE) hat Ende August Insolvenz angemeldet. Rund 90 Mitarbeitende verlieren ihre Stelle. Die Bäckerei mit fünf Filialen, die Christian Friedli […]
ROMER’S HAUSBÄCKEREI GEHÖRT NEU ZUR IDAK FOOD GRUPPE
Das im Bereich Premium Frozen Food tätige Unternehmen IDAK Food Gruppe hat per Ende August 2023 die Mehrheit der in Benken (SG) ansässigen Romer’s Hausbäckerei […]
Zum Gedenken: Hanspeter Meiler (1946 – 2023)
Überraschend mussten wir vom Tode des verdienstvollen Ehrenmitglieds, Hanspeter Meiler aus Flims Kenntnis nehmen.
Weinfelden: Grosse Erleichterung
Mit grosser Erwartung und Erleichterung über die bestandenen Prüfungen der Absolventinnen und Absolventen der Bäcker-Konditor-Confiseriebranche, trafen sich rund 100 Gäste im Festsaal des Restaurants Trauben in Weinfelden (TG). Insgesamt wurden 17 Kandidatinnen und Kandidaten ausgezeichnet.
Chur und Samedan: Erfolgreiche Prüfungsergebnisse
An der der QV-Feier des Bündner Kantonalverbandes wurden in Chur und Samedan (GR), insgesamt 15 Kandidatinnen und Kandidaten EFZ und EBA mit ihrem Fähigkeitsausweis ausgezeichnet.
<strong>Schlaflose Nächte vor dem Gurtenfestival</strong><strong></strong>
Das Gurtenfestival läuft und die Gurten Bäckerei AG in Wabern (BE) kann die Nächte hindurch ihre Produkte verkaufen. Mitinhaberin Lori Patterson und ihr Team sind glücklich. Doch bevor es soweit war, hat das Gesuch einige schlaflose Nächte und bange Momente verursacht.
St. Gallen: Mit Top-Leistungen in die Zukunft gestartet
Sie alle haben sich in den letzten Jahren ausgiebig mit Süssem beschäftigt – dieser Moment aber dürfte für alle der süsseste gewesen sein. Und zwar […]
Luzern: Frischgebackene Berufsleute
Am 5. Juli fand der Abschluss der QV-Absolvent*innen des Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes des Kantons Luzern statt.
Brotgenusstour durch die Berner Altstadt
Patrik Bohnenblust, Brotsommelier und Finalist der diesjährigen Bäckerkrone, führt neu eine Tour de pain durch Berns historische Altstadt durch. Er erzählt farbig und unterhaltsam Geschichten rund ums Brot und die Stadt Bern, verbunden mit Degustationen von zum Teil aussergewöhnlichen Aroma-Kombinationen.