1. Coppa del Mondo del Panettone in Lugano
Vom 8. bis 10. November findet in Lugano die 1. Panettone-Weltmeisterschaft statt. Die vier Schweizer Finalisten, die im Juni selektioniert worden sind, stammen alle aus […]
Stimmen zu den WorldSkills
Gold und WorldSkills-Zertifikat – die WorldSkills 2019 in Kazan waren ein Erfolg. Wie geht es Weltmeisterin Sonja Durrer, wie der WorldSkills-Teilnehmenden Rahel Weber oder den […]
Gold für die Schweiz und Sonja Durrer
An den 45. WorldSkills in Kazan (Russland) hat die Schweiz in der Bäckerei-Konditorei Gold geholt. Die Schweiz hat mit der 19-jährigen Sonja Durrer nach Ramona […]
Eine geglückte Hauptprobe vor den WorldSkills
Rahel Weber (Konditorei-Confiserie) und Sonja Durrer (Bäckerei-Konditorei) haben die Hauptproben in der Richemont Fachschule für die WorldSkills in Kazan hinter sich. Sowohl die beiden Kandidatinnen […]
Swiss Baker Golf Trophy 2019
Die 24. Austragung der Swiss Baker Golf Trophy fand dieses Jahr im wunderschönen Emmental statt. Bäcker-Konditoren-Confiseure/ -innen, Detailhandels-Fachpersonen wie auch Partner unserer Branche folgten der […]
Die Wettkämpferinnen ganz privat
Die Zeit vergeht wie im Fluge. Nur noch knapp sechs Wochen bis Sonja Durrer (Bäckerei-Konditorei) und Rahel Weber (Konditorei-Confiserie) nach Kazan an die WorldSkills reisen. […]
Vier renommierte Betriebe in der engeren Auswahl
Am Grand Prix des artisans boulangers-confiseurs vom 17. Juni in Bern wird zum achten Mal der Gewinner der Bäckerkrone ausgezeichnet. Der vom Schweizerischen Hefeverband gestiftete […]
«Schon immer meine Leidenschaft»
Die Schweizer Meisterinnen Rahel Weber (Konditorei-Confiserie) und Sonja Durrer (Bäckerei-Konditorei) vertreten die Schweiz im August an den WorldSkills in Kazan. «panissimo» blickt mit den beiden […]
Die vier Schweizer Finalisten sind bekannt
Hoch über Lugano, auf dem Monte San Salvatore, sind die vier Schweizer Finalisten für die erste Austragung der Coppa del Mondo del Panettone, welche vom […]
«Es ist eine grosse Chance und Bereicherung!»
In vier Monaten fliegen die zwei Schweizer Meisterinnen Rahel Weber (Konditorei-Confiserie) und Sonja Durrer (Bäckerei-Konditorei) nach Kazan an die WorldSkills. Die beiden trainieren seit April […]