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Wettkämpfe

Elias Läderach vor den World Chocolate Masters in Paris

09. Oktober 2018 Wettkämpfe

Elias Läderach, Konditor-Confiseur und Leiter Innovationen und Produktion der Läderach (Schweiz) AG, befindet sich im Schlussspurt für das Finale der World Chocolate Masters in Paris […]

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Zwölf Fragen an die Schweizer Meisterinnen

03. Oktober 2018 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

«panissimo» hat die neuen Schweizer Meisterinnen am Tag nach der Siegerehrung kurz befragt: Wie geht es Ihnen? Sonja Durrer, Schweizermeisterin Bäckerei-Konditorei:Gut. Ich bin glücklich, habe […]

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Die Crew am SBC-Stand an den SwissSkills 2018

03. Oktober 2018 Wettkämpfe

Sie haben mit Kompetenz und Leidenschaft am SBC-Stand der SwissSkills juriert, geplant, geworben, geschwitzt und vieles mehr. «panissimo» hat Stimmen eingefangen. Eine grosse Chance Marie-Anna […]

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Pain d’Or für Michel Buchs

26. September 2018 Wettkämpfe

Die Confrérie fribourgeoise des Chevaliers du Bon Pain hat am Sonntag im Schloss Grande Riedera ihr 50-jähriges Bestehen gefeiert und Michel Buchs aus Jaun den […]

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Hohes Niveau und grosse Medienpräsenz: Fazit von Daniel Nyfeler

26. September 2018 Wettkämpfe

Am Ende von fünf Tagen Höchsteinsatz und einer langen Vorbereitungszeit konnte «panissimo» mit einem müden, aber zufriedenen Daniel Nyfeler, Präsident der SBC-Wettbewerbskommission, ein erstes Fazit […]

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SwissSkills 2018: «Ein absoluter Höhepunkt»

17. September 2018 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Gestern Sonntag gingen die SwissSkills 2018 erfolgreich zu Ende. Die erste Bilanz der Veranstalter wie auch des SBC, der mit einem Stand und vielen Aktivtäten […]

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Vier gegen eine Weltmeisterin

17. September 2018 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Best of SwissSkills bildete am Sonntag den Abschluss der fünftägigen Schweizer Berufsmeisterschaften in Bern. Höhepunkt war am SBC-Stand das Wettzöpfeln für einen guten Zweck mit […]

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Die drei Schweizer Meistertitel gehen nach Bern, Obwalden und Zug

16. September 2018 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben drei neue Schweizer Meisterinnen – in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie sowie im Detailhandel. Die Goldmedaillen gehen nach Bern, Obwalden und […]

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SwissSkills 2018 – Meisterschaft und Feier zugleich

12. September 2018 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

An den SwissSkills 2018 in Bern messen sich die besten jungen Berufsleute in 75 Berufen. Die Schweizer Bäcker-Confiseure sind mit 36 Kandidatinnen und Kandidaten aus […]

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SwissSkills 2018: Die «coole Party» hat begonnen

12. September 2018 Bildung/Nachwuchs Events Wettkämpfe

Am Dienstagabend war die Eröffnungsfeier und heute Mittwoch sind sie in Bern gestartet: die zweiten branchenübergreifenden nationalen Berufsmeisterschaften. Mit dabei die Bäcker-Konditor/innen, die Konditor-Confiseur/innen und […]

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