Wer wird die Bäckerkrone 2019 tragen?
Ab sofort können Sie sich um die Bäckerkrone 2019 bewerben. Neben Ruhm und Ehre winkt ein Preisgeld von 20 000 CHF. Anmeldeschluss ist der 31. März. […]
Ab Montag heisst es Daumen drücken für die Schweiz
Der Countdown läuft – nur noch drei Tage bis zum Startschuss: Ab Dienstag, 29. Januar misst sich die Bäckerjugend zum 48. Mal am internationalen Wettkampf […]
Elias Läderach holt den ersten Titel für die Schweiz
Erstmals gewinnt die Schweiz an den World Chocolate Masters in Paris den ersten Preis. Der Glarner Chocolatier Elias Läderach hat mit mentaler Stärke, Kreativität, Fokussiertheit […]
Dritter Sieg in Folge für Genf
Im 2014 und im 2016 ging der Hauptpreis der Swiss Bakery Trophy (SBT) nach Genf – und auch 2018 ist der Sieger ein Genfer Unternehmen: […]
Medalliengewinn vergolden
Die Swiss Bakery Trophy (SBT) organisierte bei Pistor in Rothenburg einen Kommunikations-Workshop. Wie kann ein Medaillengewinn an der SBT verkaufsfördernd eingesetzt werden? «Viele Bäckereien stellen […]
World Chocolate Masters in Paris: Finale mit Schweizer Beteiligung
Vom 31. Oktober bis 2. November findet im Rahmen des Salon du Chocolat in Paris das internationale Finale der World Chocolate Masters (WCM) statt. Unter […]
Ein Zuger Confiseur in der WCM-Jury
Die Jury am Finale der World Chocolate Masters in Paris besteht aus 21 Mitgliedern, ein Jurymitglied pro teilnehmendes Land. Die Schweiz wird durch Peter Speck […]
Swiss Bakery Trophy in Bulle
Vom 31. Oktober bis 4. November werden an der Swiss Bakery Trophy (SBT) in Bulle (FR) Fachleute sowie Konsumentinnen und Konsumenten die Spezialitäten aus der […]
SwissSkills-Moderatorin Linda Fäh im Gespräch
Fünf Tage lang hat die Moderatorin Linda Fäh am SBC-Stand an den zweiten branchenübergreifenden SwissSkills für zusätzliche Unterhaltung gesorgt. «panissimo» hat sich kurz vor Event-Ende […]
Elias Läderach vor den World Chocolate Masters in Paris
Elias Läderach, Konditor-Confiseur und Leiter Innovationen und Produktion der Läderach (Schweiz) AG, befindet sich im Schlussspurt für das Finale der World Chocolate Masters in Paris […]