Den Kampfgeist in der DNA, bei Wolfisberg
François Wolfisberg gewann diesen Herbst im Jura den Titel «Bester Produzent». Der Genfer Bäcker-Confiseur ist ein echter Wettkämpfer und sieht in Wettbewerben eine hervorragende Möglichkeit, […]
«Wir wollen uns von der Konkurrenz abheben»
Seit 2019 bauen Burkard und Regula Kreyenbühl-Hirschi, Inhaber der Bäckerei Kreyenbühl AG in Muri (AG), das Urgetreide Emmer in Eigenregie an. Aber nicht nur das. […]
Casa Nobile vereint mit den besten Schweizer Spirituosen
Für ihre Schokoladenkreationen wurden sie mehrfach ausgezeichnet. Nun haben sich Willi Schmutz und Martin Schwarz vom «Casa Nobile» in Bätterkinden mit der wichtigsten Schweizer Spirituosenprämierung […]
SBC-Treuhand-Analyse zum Pandemiejahr 2020
Die Pandemie hat auch in unserer Branche ihre Spuren hinterlassen. Die SBC Treuhand AG hat die Situation in ihrem Kundenstamm analysiert. Rund ein Viertel der […]
Grossstadt-Feeling mit Wohlfühl-Ambiente
Der Standort- und Generationenwechsel der Café Conditorei Huber AG in Widnau (SG) gingen erfolgreich über die Bühne. Die drei Jungunternehmer sind happy mit der neuen […]
Maskottchen Rhyko begleitet durchs Jubiläumsjahr
Vor 30 Jahren erfüllten sich Pia und Reini Kobler-Heeb ihren Traum und eröffneten ihr eigenes Geschäft. Dieses Jahr feiern sie das 30-Jahr-Jubiläum der Bäckerei Rhybeck […]