Die zweite Welle ist gestartet
Unsere Branche ächzt und stöhnt: Der Fachkräftemangel ist spürbar, und ebenso fehlt es an Nachwuchs. Die Präsenz an Messen, die Organisation von Lehrlingsausstellungen, die SwissSkills […]
Kampf gegen Food Waste
Der Bund will die vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber 2017 um 50 % reduzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, hat der Bundesrat einen Aktionsplan gegen […]
Eine reichbefrachtete Traktandenliste
Die Traktandenliste an der Mai-Sitzung des Zentralvorstandes war reich befrachtet. Viele Themen wurden intensiv und konstruktiv diskutiert, so unter anderem die Berufsbildung in unserer Branche, […]
Wegglibeutel zur Nachwuchskampagne
Mitte Mai startet die zweite Welle unserer Nachwuchskampagne. Unterstützen Sie diese nationale Werbeaktion für unsere Berufe zusätzlich mit der Abgabe von Wegglibeuteln. Diese können bei […]
Wiederwahl in den sgv-Vorstand
SBC-Präsident Silvan Hotz ist am diesjährigen Kongress des Schweizerischen Gewerbeverbandes sgv am vergangenen Dienstag als Mitglied des sgv-Vorstandes bestätigt worden. Die SBC-Delegation (v.l.): Vizedirektorin Claudia […]
Qualität schaffen und auch kommunizieren
SBC-Ausbildungschef Peter Signer will nicht nur «im» Verband sondern auch «am» Verband arbeiten. Geschätzte Bäcker-Confiseur-Familie Als Unternehmer gilt es nicht nur «im» Geschäft zu arbeiten […]
Schweizer Bäcker-Confiseure treffen sich wieder vor Ort
Der 136. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure findet dieses Jahr am Montag, 13. Juni im Kongresszentrum der Bernexpo AG statt. Den ersten Teil bildet die Delegiertenversammlung. […]
Zweite Welle der SBC-Nachwuchskampagne
Der Nachwuchsmangel in der Handwerksbranche ist akut – die Bäckerei-Confiserie bildet da keine Ausnahme. Nach einer erfolgreichen ersten Werbekampagne im August 2021 startet der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband […]
Branchen-Mineralwasser mit Nachwuchswerbung
18 Jahre ist es her, seit der SBC mit der Mineralquelle Bad Knutwil AG das Branchen-Mineralwasser lancierte hat. Seit einem Jahr erstrahlen die Etiketten im […]
Lichtblicke in schweren Tagen
SBC-Vizepräsident Jean-François Leuenberger blickt auf das unangenehme Weltgeschehen und positive Erlebnisse in der Branche. Liebe Leserin, lieber Leser Wie Sie auch, habe ich das Bedürfnis, […]