Shanghai, Une vitrine pour notre artisanat
Du 22 au 27 septembre, le monde de la formation professionnelle aura les yeux rivés sur Shanghai. Près de 1400 jeunes talents professionnels venus du monde entier s’y affronteront à l’occasion des WorldSkills, dont 42 Suissesses et Suisses. Je suis particulièrement fier que notre branche y soit représentée par deux jeunes professionnelles d’exception: Regula Baschung concourra dans la catégorie «Pâtisserie and Confectionery», tandis que Gwenda Bösch participera à celle de «Bakery».
réforme de la formation: la suite des travaux
Avec la décision des délégués lors du congrès de la BCS, la révision complète de l’enseignement et de la formation professionnelle en production peut être accélérée. Jusqu’à l’introduction de cette nouvelle formation en 2028, de nombreux travaux de développement, de coordination et de mise en œuvre sont en cours.
Le respect de soi, c’est aussi savoir dire non
Ce n’est que rarement un grand clash. Le plus souvent, c’est la fameuse goutte d’eau qui fait déborder le vase :une livraison en retard ou erronée, une réclamation injustifiée ou une nouvelle hausse de prix sans valeur ajoutée. Pris individuellement, chacun de ces événements est supportable. Mais au fil des années, ces petits désagréments finissent par s’accumuler et deviennent une charge qui coûte du temps et de l’énergie, gâchant le plaisir d’entreprendre.
Par et pour les jeunes – la 6e vague bat son plein
Le 12 août a marqué le lancement de la sixième vague de la campagne de promotion de la relève de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS). Entièrement rafraîchie, elle se veut plus moderne, plus cool et plus proche des jeunes, exactement ce qu’il faut pour le public cible: les générations Z et Alpha, à l’aube de leur entrée dans la vie active.
Années d’itinérance: Qu’apportent-elles?
Fin juillet, les contrats d’apprentissage sont arrivés à échéance dans de nombreuses entreprises formatrices. Que deviennent alors les jeunes professionnels à l’issue de leur formation initiale? Restent-ils dans leur entreprise ou choisissent-ils de relever un nouveau défi?
Les grands succès naissent petits!
Dans quelques jours, une nouvelle volée d’apprentis entamera un nouveau chapitre de sa vie. C’est une étape importante vers l’avenir. Cela demande une bonne dose de courage, non seulement de la part des apprentis, mais aussi de la part de chaque entreprise formatrice et de tous les formateurs.
Stratégie 2030 : l’heure est aux actes
La stratégie 2030 a été approuvée par le comité central (CC). Il s’agit désormais de passer à sa mise en œuvre. L’un des axes majeurs consiste à renforcer la représentation féminine au sein de cet organe, qui reste largement masculin à l’heure actuelle, Lisa Frunz étant la seule femme à y siéger.
Révision totale de la formation en production
Le 9 juin, à Berne, les délégués de l’Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) ont adopté la nouvelle réforme de la formation en production par 66 voix contre 26. Cette décision a fait suite à de brèves interventions factuelles et à l’examen de trois motions.
Une décision déterminante
Un grand merci pour ce congrès. Le très grand nombre de délégués présents a montré de manière éloquente que l’avenir de notre profession vous tient à cœur. Les motions soumises, ainsi que la participation active aux débats et aux votes, ont une fois de plus illustré ce qu’est une démocratie vivante.