SBC Fiduciaire SA: feu vert à la fusion
Le CC a approuvé le regroupement définitif des quatre sociétés du groupe Gastroconsult. Lancé en 2024, le projet «one company» vise à simplifier les structures et à renforcer l’efficacité. Pour la clientèle, rien ne changera. L’organisation deviendra réalité en octobre 2027.
Orfo: refonte en cours
Après le net oui à la réforme de la formation en production dans le secteur de la boulangerie-confiserie lors du congrès du BCS du 9 juin,
la mise en œuvre entre désormais dans une phase concrète (voir le calendrier dans Panissimo n° 16). Début septembre, un premier atelier ad hoc s’est tenu à l’Ecole professionnelle Richemont de Lucerne.
Plus numérique, plus ciblé
Dans le cadre de la stratégie 2030, la BCS fait évoluer sa communication. Afin d’utiliser les ressources de manière plus efficiente et de minimiser les pertes de diffusion, l’offre sera progressivement numérisée à partir de 2027 et résolument recentrée sur les membres.
Soutenir la relève
En ce moment, nos deux participantes, Gwenda Bösch et Regula Baschung, se battent pour la gloire et les médailles en représentant notre secteur avec brio […]
Deux journées intenses
Deux jours d’échanges nourris et de décisions importantes: le comité central s’est réuni les 14 et 15 septembre à Baden (AG). À l’ordre du jour figuraient des choix cruciaux pour l’avenir.
Réunion des associations cantonales et régionales 2026
Lors de la rencontre annuelle des associations cantonales et régionales à Baden (AG), la direction de l’association a fait le point sur les projets en […]
Shanghai, Une vitrine pour notre artisanat
Du 22 au 27 septembre, le monde de la formation professionnelle aura les yeux rivés sur Shanghai. Près de 1400 jeunes talents professionnels venus du monde entier s’y affronteront à l’occasion des WorldSkills, dont 42 Suissesses et Suisses. Je suis particulièrement fier que notre branche y soit représentée par deux jeunes professionnelles d’exception: Regula Baschung concourra dans la catégorie «Pâtisserie and Confectionery», tandis que Gwenda Bösch participera à celle de «Bakery».
Une initiative sur l’alimentationaux conséquences graves
Le 27 septembre, les Suisses se prononceront sur l’initiative populaire «Pour une alimentation sûre», dite «initiativesur l’alimentation». Le comité central de la BCS rejette clairement ce texte.
réforme de la formation: la suite des travaux
Avec la décision des délégués lors du congrès de la BCS, la révision complète de l’enseignement et de la formation professionnelle en production peut être accélérée. Jusqu’à l’introduction de cette nouvelle formation en 2028, de nombreux travaux de développement, de coordination et de mise en œuvre sont en cours.
Le respect de soi, c’est aussi savoir dire non
Ce n’est que rarement un grand clash. Le plus souvent, c’est la fameuse goutte d’eau qui fait déborder le vase :une livraison en retard ou erronée, une réclamation injustifiée ou une nouvelle hausse de prix sans valeur ajoutée. Pris individuellement, chacun de ces événements est supportable. Mais au fil des années, ces petits désagréments finissent par s’accumuler et deviennent une charge qui coûte du temps et de l’énergie, gâchant le plaisir d’entreprendre.