Die Mitgliedschaft im SBC zahlt sich aus
Urs Wellauer, Direktor des SBC, gibt einen Einblick in die Verbandstätigkeiten. Vor ein paar Jahren kannte nur eine geringe Zahl von Inhaberinnen und Inhabern von […]
Elina Laich im Kommunikationsteam
Im Kommunikationsteam des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC hat es einen Wechsel gegeben : Seit Dezember wirkt Elina Laich als Assistentin mit. Sie ersetzt Nathalie Güntert, die Ende Januar […]
Spannend und herausfordernd
Für den Detailhandel startet ein spannendes und herausforderndes Jahr. Einerseits ist dies die aktuelle Covid-Situation mit den täglichen Herausforderungen und den damit verbundenen Unsicherheiten der […]
Griechische Spezialitäten
Wer die Liebe der Griechen zu Süssigkeiten verstehen will, kommt nicht drum herum, sich mit griechischer Kulinarik zu befassen… Ich bin kein Freund von Pauschalisierungen, […]
Wer trägt die Bäckerkrone 2022? Jetzt mitmachen!
Gesucht werden innovative Bäckerinnen und Bäcker oder einfallsreiche Confiseure und Confiseurinnen – sei es im fachlichen, sozialen, wirtschaftlichen oder ökologischen Bereich. Auch dieses Jahr wird […]
Monika Bösch neu bei Richemont
Die Richemont Fachschule verstärkt das Verkaufsteam mit dem Zugang von Monika Bösch und erweitert damit die Beratungskompetenz im Bereich Detailhandel in der Deutschschweiz. Monika Bösch […]
Weniger ist mehr
Unsere dicke Verbandszeitung hat einen optischen und inhaltlichen Relaunch erfahren. «Panissimo» hat sich in ein übersichtliches Magazin in frischem und trendigem Design verwandelt: Weg von […]