Fernkursprojekt Global Swiss Learning
Die Richemont Fachschule ist Partnerin eines internationalen Fernkurse-Projekt der Global Swiss Learning AG. Die Realisation dieses Projekts schreitet voran und hat einen weiteren Meilenstein erreicht: […]
«Es macht mich stolz»
Der Waadtländer Bäcker Pascal Clément hat beim Wettbewerb um die Bäckerkrone 2022 mit seiner Boulangerie P. Clément gemeinsam mit Jovi’s glutenfreie Bäckerei aus Bern einen […]
«Meine Freude ist riesengross»
Am 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseriemeister-Verbandes (SBC) vom 13. Juni in Bern wurde der Glarner Confiseur Ludwig Caderas zum Ehrenmitglied ernannt. Leider konnte er aus […]
«Es war eine Super-Erfahrung»
Am Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes erreichte Jovi’s glutenfreie Bäckerei in Bern gemeinsam mit der Boulangerie Pascal Clément (Daillens/VD) einen Podestplatz. Den Bäckerkrone-Titel gewann der Wauwiler […]
Schlussfeier der Berufsprüfungen
Am Samstagabend, 18. Juni standen die erfolgreichen Branchenspezialistinnen und Chef Bäcker-Konditor-Confiseur*innen im Rampenlicht. Sie haben ihre Vorbereitung im August 2020 gestartet und durften von Lisa […]
Effiziente ZV-Kurzsitzung vor dem Kongress
Diese Sitzung des Zentralvorstandes, traditionsgemäss einen Tag vor dem 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC in Bern, war speditiv, konstruktiv und informativ. Schwerpunkte bildeten die […]
«Was ich will, ist Wertschätzung»
Die Bäcker-Confiseur-Branche hat einen neuen König: Daniel Amrein – oder der «Eigenbrötler» – aus Wauwil wurde am Kongress am vergangenen Montag die Bäckerkrone 2022 überreicht. […]
Emotional und reich an Höhepunkten
Am 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) vom 13. Juni in Bern war die Freude, sich wieder persönlich treffen zu können, förmlich greifbar. Präsident Silvan […]
Die Begehrte Auszeichnung geht an den «Eigenbrötler»
Ein Höhepunkt am Kongress des Schweizer Bäcker-Confiseurmeister-Verbands (SBC) war die Verleihung der Bäckerkrone 2022. Diese wurde vom Schweizerischen Hefeverband (SHV) und dem SBC ins Leben […]
Ein grosses Dankeschön
Liebe Leserin, lieber Leser Nach einer zweijährigen «Dürrepause» aufgrund von Covid-19 konnte der 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) wieder physisch erfolgreich und stimmungsvoll durchgeführt […]