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Aus dem Verband

Pain d’or für Yannick Bigler

29. September 2021 Aus dem Verband

An der 25. feierlichen Inthronisierung der Waadtländer Chevaliers du bon pain von vergangenem Wochenende in Payerne wurden drei neue Chavaliers aufgenommen, 16 Sterne für ausgezeichnetes […]

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Verantwortliche Detailhandel in neuem Outfit

29. September 2021 Aus dem Verband Verkauf/Marketing

Was die Bäcker-Confiseure schon seit Jahren haben, besitzen nun auch die Amtsträgerinnen im Detailhandel: An der letzten Sitzung der Kommission Grundbildung Detailhandel traten die Teilnehmerinnen […]

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Die Botschafter des Handwerks sind unentbehrlich

22. September 2021 Aus dem Verband Events

Die Chevaliers du Bon Pain sind seit den Anfängen der Swiss Bakery Trophy dabei. Sie sind ein wichtiger Pfeiler. Robert Porchet, Grossmeister des Ordre des […]

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Rück- und Ausblick auf das QV

08. September 2021 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

An der jährlich stattfindenden Tagung der SBC-Chefexpertinnen und -experten im Ausbildungszentrum der Romandie in Yverdon-les-Bains (VD) standen der Austausch sowie der Rück- und Ausblick auf […]

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Zentralvorstand in Kürze

07. September 2021 Aus dem Verband Recht & Politik

Der Zentralvorstand des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC begab sich Anfang Woche für zwei Tage in Klausur. In Egnach (TG) wurden unter anderem die Themen Fortsetzung Reorganisationsprozess […]

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Jetzt geht die Post ab

07. September 2021 Aus dem Verband Recht & Politik

Aktuelle Einblicke in das Verbandsgeschehen mit SBC-Präsident Silvan Hotz. Monatelang war Covid das allein-bestimmende Thema. Phasenweise herrschte Stillstand. Branchen­events wie Kantonalversammlungen wurden – wenn überhaupt […]

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Preisreduktion für weitere Richemont-Kurse

25. August 2021 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die Sozialpartner der Schweizer Bäcker-Confiseure, die Hotel & Gastro Union, die syna und der Schweize­rische Bäcker-Confiseur­meister-Verband, haben entschieden, weitere Gelder für die Aus- und Weiterbildung […]

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Nach dem Kalender – ist vor dem Kalender

25. August 2021 Aus dem Verband Verkauf/Marketing

Der Andruck des Genusskalenders 2022 sowie der Postkarten ist erfolgt. Nun steht der Musterversand an. Dafür erhalten die SBC-Mitglieder personalisierte Bestellformulare. Es liegt in der […]

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Nein zur Polizeirolle in Cafés von Bäckereien-Confiserien!

25. August 2021 Aus dem Verband Recht & Politik

Der Bundesrat will die Covid-Massnahmen verschärfen und empfiehlt, die Zertifikatspflicht für Innenräume von Cafés, Restaurants usw. einzuführen. Für unsere Branche wäre dies verheerend. Auf eine […]

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Benjamin Horand neu beim SBC

19. August 2021 Aus dem Verband

Seit Mai ist Benjamin Horand als Nachfolger von Daniel Jakob, Leiter Fachstelle Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit des SBC, für die gewerblichen Bäckereien-Confiserien im Einsatz. Ende Oktober […]

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