Mehr Genuss dank weniger Zucker und Fett
Zucker- und fettreduzierte Patisserie und gleichzeitig mehr Genuss: Das ist kein Widerspruch. Am «FBK-Forum» wird eine neuartige Herstellungsmethode präsentiert. Dank einer innovativen Methode kann Patisserie […]
Der Branchen-Treffpunkt 2019
Die Aussteller und Besucher der FBK profitieren von einem umfassenden Ausstellerprogramm und vielen Attraktionen wie «Rendez-vous FBK», FBK-Forum und Start-up-Zone Auf einer Bruttoausstellungsfläche von 22 […]
«FBK-Forum» als Mehrwert
Am «FBK-Forum» (17. bis 20. März 2019) können die Besucherinnen und Besucher sowie Aussteller erneut von inspirierenden Fachdemonstrationen und vielfältigem Fachwissen profitieren. 2017 fand erstmals […]
Hanspeter Latour bei den Bäcker-Confiseuren
Der langjährige engagierte Fussballtrainer Hanspeter Latour hielt an zwei Anlässen für Berufsbildner/innen der Kantone Bern und Solothurn ein spannendes Referat und gewährte «panissimo» ein Interview. […]