Die Wichtigkeit der physischen Begegnung bei Meetings
Daniel Ricigliano, Tessiner Vertreter im SBC-Zentralvorstand, lässt seine Erfahrungen von 2019 bis zu seiner Wiederwahl als ZV-Mitglied am Online-Kongress von Anfang Juni Revue passieren. Liebe […]
Gespräche auf Augenhöhe verhindern Missverständnisse
Im letzten Monat standen nicht nur die Vorbereitung zum digitalen Kongress, sondern auch Besuche in den Regionen an. Fast wie ein Fernsehmoderator Der Kongress war […]
Ehrenmitgliedschaft für André Müller
Am 135. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure wurde der erfolgreiche Schaffhauser Bäcker André Müller zum Ehrenmitglied ernannt. Die Delegiertenversammlung wurde – erstmals in der Verbandsgeschichte – […]
Rückblick auf ein Jahr im Krisenmodus
Der 135. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) fand erstmals in seiner Geschichte virtuell statt. Der Rückblick auf ein coronageprägtes Jahr, die Finanzen und die Wahlen […]
Patrick Zbinden ist der neue Botschafter
Der renommierte Food-Journalist und -Sensoriker Patrick Zbinden setzt sich mit grosser Leidenschaft und Know-how für unsere Branche ein. Er ist ein wichtiger Impulsgeber für die […]
Nicole und David Schmid tragen die Krone
La Patisserie David Schmid GmbH aus Zofingen (AG) gewinnt 2021 die Bäckerkrone. Das innovative und stimmige Konzept überzeugte die Jury. Die ehrenvollen weiteren Podestplätze belegen […]