Habe Mut, dich zu positionieren!
Es sollte Kult sein, Gebackenes und feines Süsses in höchster Qualität beim Bäcker-Confiseuren zu kaufen, findet Coiffeur und Unternehmer Marc Riedo. Ich liebe edle Produkte. […]
Erhöhung des AHV-Beitragssatz ab 1. Januar 2020
Der Bundesrat hat beschlossen, die Erhöhung des AHV-Beitragssatzes um 0,3 Prozentpunkte per 1. Januar 2020 in Kraft zu setzen. Diese Anpassung geht auf das Inkrafttreten […]
Kaffeebranche erwirtschaftet 4,9 Mrd.
Der mittlere Preis fürs Café crème sank 2019 um 3 Rappen. Die Schweizer Kaffeebranche erwirtschaftet mit 4,9 Mrd. CHF fast 1 % der Bruttoinlandprodukts. Der Pro-Kopf-Jahreskonsum […]
Zuckerschleck und Mehlgebäck
Mit der Ausstellung «Zuckerschleck und Mehlgebäck» würdigt das Haus Appenzell in Zürich bis 25. April zwei Weihnachtstraditionen aus Appenzell Innerrhoden sowie die chinesischen Teigfiguren als […]
Schaustückausstellung Conditoria in Chur
Seit nun bald 50 Jahren stellen Lernende der gewerblichen Berufsschulen Chur und Samedan ihr Können in Form eines Freizeitwettbewerbes unter Beweis.Ursprüngling war es eine Schaustückausstellung […]
Brot-Post neu in Solothurn und im Oberaargau
Seit Anfang Jahr bietet die Schweizerische Post in Zusammenarbeit mit den Bäckereien-Confiserien die Brotlieferung per Post an. Neu dazugestossen sind die Bäckerei Felber AG in […]
Die Kreativität und Individualität sind wertvoll
Benjamin Korb ist Geschäftsführer der Bio-Bäckerei Neuhof in Schlieren (ZH). Er ist überzeugt, dass kleine Handwerksbäckereien mit der richtigen Haltung und einer direkten Kommunikation an […]
Präsidentenwechsel bei swiss granum
Am Dienstag wählte die 20. Delegiertenversammlung von swiss granum den Mühlenvertreter Lorenz Hirt zum Präsidenten. Er löst den Getreideproduzenten Fritz Glauser an der Spitze der […]