«Wir wollen keine Billig-Lösung»
Die Organisatoren der nationalen Produkteprüfung Swiss Bakery Trophy und der Spezialitätenmesse Goûts et Terroirs diskutierten letzte Woche die Ausgabe 2020 der beiden Veranstaltungen. Wird sich […]
Fleisch-Fachverband an FBKplus
Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) wird an der FBKplus vom 16. bis 19. Januar 2021 in Bern dabei sein. Dies hat der Hauptvorstand an seiner letzten […]
Ein nationales Schaufenster für unser Handwerk
Die Swiss Bakery Trophy ist der einzige Wettbewerb in der Schweiz, an dem nur Fachleute und handwerkliche Bäcker-Konditor-Confiseure antreten können. Dadurch wird das Traditionelle und […]
DER Treffpunkt der Lebensmittelproduktion
Die FBKplus, die neue Fachmesse für Lebensmittelproduktion in Bern (16. bis 19. Januar 2021), bleibt der Treffpunkt der Schweizer Bäcker-Confiseure und wird zusätzlich mit den […]
Abgesagt, verschoben, eingeschränkt
Zur Vorbeugung möglicher Krankheitsübertragungen fallen nachfolgende Veranstaltungen dieses Jahr aus oder wurden verschoben: Abgesagt: Schlaraffia in WeinfeldenFestichoc, Versoix Verschoben: Internorga in Hamburg (D) Findet statt, […]
Rund 20 % Neukunden dank Swiss Bakery Trophy
Die Bäckerei-Konditorei Krenger in Bolligen (BE) hat an der Swiss Bakery Trophy (SBT) 2018 mit ihrem «Feuersteinbrot» den Spezialpreis für das beste Produkt in der […]
Kreativa 2020 in Weinfelden – hohe Qualität
An der Kreativa in Weinfelden präsentierten Thurgauer Lernende aus der Bäckerei-Confiserie sowie dem Detailhandel ihre Werke. Die Verantwortlichen waren von der Qualität der Arbeiten begeistert. […]
FBK wird FBKplus
Die Fachmesse FBK der Schweizer Bäcker-Confiseure wird neu zum zentralen Treffpunkt der Lebensmittelproduktion: Die FBKplus findet vom 16. bis 19. Januar 2021 in den Hallen […]
Swiss Bakery Trophy 2020 mit verschiedenen Neuerungen
Der Walliser Bäcker-Confiseur Nicolas Taillens ist seit der ersten Ausgabe im 2004 an der Organisation der Swiss Bakery Trophy (SBT) beteiligt. Im Hinblick auf die […]
Bäckerskitag in Verbier
Das Walliser Skigebiet empfängt am Montag, 27. Januar die Bäcker-Confiseur-Familie und deren Freunde. Nützliche Informationen Datum: Montag, 27. Januar.Ort: Verbier (VS).Strecke: Riesenslalom (ein Lauf).Programm: 26. […]