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Bildung/Nachwuchs

Spektakuläre Schaustücke an der Decorissima 2022

17. März 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs Events

Die Lernenden der Bäckerei-Confiserie des Kantons Zürich zeigten am vergangenen Wochenende an der 20. Decorissima in der Turnhalle Rennweg in Winterthur kreative und beeindruckende Schaustücke […]

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Die Fachlehrer*innen feiern 100 Jahre

16. März 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die traditionelle Tagung der Fachlehrerinnen und Fachlehrer der Schweizer Bäckerei-Confiserie in Winterthur stand unter einem besonderen Stern: Es war dies die 100. Generalversammlung. Erstmals seit […]

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Chefexpert/innentagung: Verkauf 2022+, QV und Nachwuchsmangel

24. Januar 2022 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs Verkauf/Marketing

An der traditionellen Chefexperten- und Chefexpertinnentagung Detailhandel, die Covid-bedingt online durchgeführt werden musste, stand der bevorstehende Start von Verkauf 2022+ im Zentrum. Themen waren auch […]

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Werkzeugkoffer für den besten Lehrmeister

13. Januar 2022 Bildung/Nachwuchs

Andreas Stricker, Geschäftsführer und Berufsbildner in der Konditorei Ernst Hotz AG in Dübendorf (ZH), wurde dank der Nomination durch seine ehemalige Lernende Sara Peter zum […]

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Wertvolle Erfahrungen

15. Dezember 2021 Bildung/Nachwuchs

2022 nimmt Juliana Thöny, die amtierende Schweizer Meisterin in der Konditorei-Confiserie, an den Weltmeisterschaften in Shanghai teil. Sie besuchte die berühmten Pastry Academy von Instagram-Star […]

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Nachwuchswerbung in Bucherer-Schaufenstern

09. Dezember 2021 Bildung/Nachwuchs

Bis Anfang 2022 wird in 150 weihnachtlich geschmückten Schaufenstern des Uhren- und Schmuckunternehmens Bucherer schweizweit für die Bäcker-Confiserie-Branche und für unsere Berufe im Speziellen geworben. […]

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Dauerhafte Preisreduktionen bei Kursen

09. Dezember 2021 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Die Sozialpartner des aktuellen Gesamtarbeitsvertrages – Hotel & Gastro Union, syna und der SBC – haben entschieden, weitere Gelder für die Aus- und Weiterbildung zur […]

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Glenda Müller räumt gleich doppelt ab

17. November 2021 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Die 3.-Lehrjahr-Lernende Glenda Müller (Bäckerei Konditorei Confiserie Café Ehliger in Hochdorf LU) hat sich im Brot-Chef-Finale in der Berufsschule Aarau (AG) dank ihrer ausgefeilten Kreationen […]

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Live-Videochats mit Vera Stocker und Juliana Thöny

20. Oktober 2021 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Am 21. Oktober, starten die Live-Videochats mit den WorldSkills-Teilnehmenden. Am Donnerstag, 21. Oktober, um 19 Uhr steht Schweizer Meisterin Bäckerei-Konditorei Vera Stocker Red und Antwort. […]

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Nachwuchswerbung mit Wegglibeutel

14. Oktober 2021 Aus dem Verband Bildung/Nachwuchs

Ab dem 29. November sind Wegglibeutel mit den Sujets der neuen SBC-Nachwuchskampagne erhältlich. Mitte August startete der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC mit seiner Nachwuchskampagne. Er holt […]

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