Clôture en beauté pour douze professionnels

17. June 2026 Formation/Relève

La cérémonie de clôture de l’examen professionnel s’est tenue le 13 juin à l’École professionnelle Richemont de Lucerne. À cette occasion, les diplômées et les diplômés se sont vu remettre leur brevet fédéral.

Oui en faveur de la nouvelle base

Après quelques interventions concises et objectives ainsi que des votes sur deux motions, les délégués ont approuvé, le 9 juin lors du congrès de la BCS à Berne, la nouvelle réforme de la formation initiale en production par 66 voix contre 26.

La parole à la relève sur TikTok

La nouvelle campagne de promotion de la relève de la BCS vise à inciter les jeunes à découvrir les métiers de boulangerie-confiserie. Des entreprises et des personnes en formation y présentent leur quotidien professionnel sans artifice.

Quelle est ma visibilité ?

On entend régulièrement qu’il est extrêmement difficile de trouver une relève qualifiée pour notre secteur, et que cela semble mieux fonctionner dans la production que dans la vente.

Révision totale de la formation initiale: résultats du sondage

Le congrès de la BCS, qui se tiendra le 9 juin, prévoit un vote sur la révision totale de la formation initiale en production. Un […]

Le leadership positif au quotidien

Ceux qui se concentrent avant tout sur les erreurs au sein de leur équipe passent souvent à côté du véritable potentiel de leur entreprise: les […]

L’avis des membres est sollicité

La consultation interne de la branche concernant la révision totale de la formation initiale en production (2030-2045) se déroulera du 15 mars au 15 avril. Les membres de la BCS sont invités à saisir cette occasion et à participer à l’enquête.

Des discussions engagées et concrètes

25. February 2026 Formation/Relève Production

Des réunions d’information sur la révision totale de la formation professionnelle en production boulangerie-confiserie ont lieu en Suisse. Les discussions portent sur les compétences opérationnelles, les lignes directrices de la nouvelle formation et l’entretien professionnel.

Alipro et la BCS : ensemble pour la relève

29. January 2026 Association Formation/Relève

Depuis le lancement du Club for future des sponsors de la BCS en 2014, Alipro AG s’engage en tant que sponsor or pour la BCS. Depuis le 1er janvier, l’entreprise intensifie son soutien et assume le rôle de sponsor principal.

La révision totale, c’est maintenant!

28. January 2026 Association Formation/Relève

«Je n’ai pas le temps.» Combien de fois entendrez-vous cette phrase en 2026 ? Probablement des centaines de fois. Vous arrive-t-il aussi de vous surprendre à la dire vous-même? Que ce soit pour vous protéger, par commodité ou parce que votre agenda est déjà plein.