Eine herbe Enttäuschung – wir kämpfen weiter!
Trotz dem grossen Druck aus der Wirtschaft – der Bundesrat bleibt hart: Die Öffnung erfolgt moderat und die Gastronomie bleibt mindestens bis 22. März geschlossen. […]
Messeauftritte sind wertvoll fürs Image
Publikumsmessen fallen wegen der Corona-Pandemie reihenweise weg. Damit entgehen der Bäcker-Confiseur-Branche Möglichkeiten der Nachwuchs- und Imagewerbung und des Absatzes. «panissimo» befragte Verantwortliche des Berufsverbandes aus […]
Bankengebühren und Debitkarten: Achtung Kostenfalle!
Die Verärgerung bei den Schweizer Bäcker-Confiseuren ist gross. Die aktuelle Pandemie stellt unzählige Unternehmerinnen und Unternehmer vor schier unlösbare wirtschaftliche Probleme. Und just in dieser […]
Nachwuchsförderung und Härtefallregelung
SBC-Präsident Silvan Hotz berichtet über seine Tätigkeiten, Entscheide und Kontakte in seinem Alltag – über Wichtiges und Nebensächliches. Seit vergangenem Herbst wirke ich neu im […]
Mit der langen Teigruhe trumpfen
Jede einzelne Bäckerei-Confiserie hat es in der Hand, bei ihren Kundinnen und Kunden, in ihrer Region, in ihrem eigenen Verkaufsladen die herausragenden Merkmale des Handwerks, […]
Solidaritätsaktion für Menschen in Not
Der Lions Club Worblental verschenkt Bedürftigen in seinem Einzugsgebiet – Biglen, Stettlen, Vechigen und Worb – Genussmomente aus der gewerblichen Bäckerei-Confiserie. Der Lions Club Worblental […]
Richemont: eingeschränktes Kursangebot und Online-Schulung
Aufgrund der aktuellen Corona-Schutzverordnung sind bis auf wenige Ausnahmen in den Richemont Fachschulen in Luzern und Yverdon-les-Bains bis voraussichtlich Ende Februar keine Präsenzveranstaltungen erlaubt. Es […]
Pandemie: Der Kampf für unsere Mitglieder geht weiter
Den SBC-Verantwortlichen ist bewusst, dass für viele Mitglieder die wirtschaftliche Existenz auf dem Spiel steht. Die vielerorts hohen Fixkosten für Miete, Strom oder Versicherung laufen […]
pkbc-Geschäftsstelle: Wechsel
Die Sozialpartner haben beschlossen, dass die Geschäftsstelle der Paritätischen Kommission Bäcker-Confiseure ab 1. Januar 2021 von für Zloczower & Partner AG in Bern geführt wird. Die Firma […]
Gekämpft und wertvolle Siege erzielt
2020 wird in die Geschichte eingehen. Ein Virus hat unsere Welt schlagartig verändert und hält uns nach wie vor in Atem. Die Ungewissheit, die kurzfristig […]