Dezembersitzung Zentralvorstand
Der Zentralvorstand des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC traf sich zum letzten Mal im 2022. Traditionsgemäss referierten an dieser zweitägigen Sitzung panvica-Direktorin Patricia Hochstrasser und Markus Künzli, Direktor der SBC Treuhand AG, über das abgelaufene Jahr sowie über die Projekte der Zukunft. Weitere Themen waren unter anderem die Aus- und Weiterbildung, die Politik und die Kommunikation.
Habt Mut, Ja zu sagen!
Wenn ich an meine nun schon knapp 40 Jahre Berufstätigkeit in unserer Branche im Detailhandel zurückblicke, bemerke ich je länger je mehr: Die Frauen machen […]
ZV in Kürze: Fokus auf das Wohl der Mitglieder
An der Sitzung des Zentralvorstandes des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC vom 27. Oktober in Bern standen wiederum herausfordernde Themen auf der Traktandenliste. In engagierten Diskussionen wurden mögliche Lösungswege gesucht, wegweisende Entscheidungen getroffen und Vorbereitungen für die Zukunft vorgenommen, dies alles mit Blick auf das Wohl der Mitglieder und den Erhalt der gewerblichen Branche.
Kampf gegen den Food Waste
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC hat die branchenübergreifende Vereinbarung zur Reduktion von Food Waste unterzeichnet. Mit diesem Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung will der Bundesrat die vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber 2017 halbieren. Rund 30 Unternehmen und Organisationen machen mit.
Die PANVICA ist auf Vorwärtskurs
Die Ausgleichskasse der Bäcker-Confiseure, Cafetiers und des Weinhandels steht finanziell auf starken, gesunden Beinen. Laut Patricia Hochstrasser, Direktorin, und Beatrice Jordi, Vizedirektorin, wird die PANVICA in drei bis vier Jahren zu den modernsten und effizientesten Kassen der Schweiz gehören.