Günther Koerffer

Das SBC-Kongresspublikum darf sich auf ein Referat von Günther Koerffer freuen. Der 68-jährige Bäcker-Konditor-Confiseur ist Präsident der Europäischer Verband der Bäcker & Konditoren (CEBP) und […]

Schweizer Bäcker-Confiseure treffen sich wieder vor Ort

03. Juni 2022 Aus dem Verband

Der 136. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure findet dieses Jahr am Montag, 13. Juni im Kongresszentrum der Bernexpo AG statt. Den ersten Teil bildet die Delegiertenversammlung. […]

Vorfreude ist die schönste Freude

02. Juni 2022 Aus dem Verband

Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen Endlich! Nach zwei kargen Jahren kann der Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC wieder «in echter Form» abgehalten werden. Zur Erinnerung: 2020 […]

Die drei Finalisten für die Bäckerkrone stehen fest

01. Juni 2022 Aus dem Verband Events

Die Bäckerkrone 2022 wird im Rahmen des 136. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbands (SBC) verliehen. Dieser findet am 13. Juni in Bern tatt. Der vom Schweizerischen […]

Dreikönigskampagne – bei den Konsument*innen ein Hit

2022 feierte die neue Dreikönigskampagne des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC Premiere. Bei den Konsument*innen fand der neue, frische Auftritt grossen Anklang. 2023 wird diese exklusive Kampagne […]

Im Einsatz für die Bäckerei-Confiseur-Branche

23. Mai 2022 Aus dem Verband

Seit Anfang März arbeitet Christian Bärtschi in unserem Kommunikationsteam mit. Die Betreuung der deutschsprachigen Seiten im Panissimo und im Newsletter sowie die Fotografie zählen zu […]

Die zweite Welle ist gestartet

Unsere Branche ächzt und stöhnt: Der Fachkräftemangel ist spürbar, und ebenso fehlt es an Nachwuchs. Die Präsenz an Messen, die Organisation von Lehrlingsausstellungen, die SwissSkills […]

Kampf gegen Food Waste

19. Mai 2022 Aus dem Verband Food save

Der Bund will die vermeidbaren Lebensmittelverluste bis 2030 gegenüber 2017 um 50 % reduzieren. Um dieses Ziel zu erreichen, hat der Bundesrat einen Aktionsplan gegen […]

Eine reichbefrachtete Traktandenliste

16. Mai 2022 Aus dem Verband

Die Traktandenliste an der Mai-Sitzung des Zentralvorstandes war reich befrachtet. Viele Themen wurden intensiv und konstruktiv diskutiert, so unter anderem die Berufsbildung in unserer Branche, […]

Wegglibeutel zur Nachwuchskampagne

Mitte Mai startet die zweite Welle unserer Nachwuchskampagne. Unterstützen Sie diese nationale Werbeaktion für unsere Berufe zusätzlich mit der Abgabe von Wegglibeuteln. Diese können bei […]