Ein Zeichen setzen mit Schweizer Brot
Der Verein Schweizer Brot (VSB) startet per sofort eine weitere Kommunikationsoffensive für die Marke Schweizer Brot. Damit setzt er sein Engagement für die einheimische und nachhaltige Wertschöpfung konsequent fort.
Es gibt viel zu tun – packen wir’s an!
Seit 2017 steuern wir zusammen unser Verbandsschiff. Es ist ein gemeinsames Wirken mit viel Leidenschaft und Engagement für unsere Branche, jeder in seinem Bereich, im operativen und strategischen. Wir ergänzen uns ausgezeichnet und jeder setzt seine Stärken gezielt ein. Dabei profitieren wir von unserer langjährigen Erfahrung und unserem breiten Netzwerk. Klar gibt es – selten – Differenzen.
SBT im Dreijahresrhythmus
Die nächste und zehnte Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) findet 2024 in Bulle (FR) statt. Die nationale Auszeichnung von Bäckerei- und Confiseriewaren wird künftig in einem Dreijahresrhythmus durchgeführt, bisher war er alle zwei Jahre. Das Interview mit Nicolas Taillens, Direktor der SBT, über die Zukunft der Veranstaltung.
Voller Einsatz für den Nachwuchs
Monika Stampfli, Berufsbildnerin Konditorei in der Confiserie Hofer in Solothurn, wurde dank der Nomination ihrer Auszubildenden Laura Schürch zur Zukunftsträgerin 2022 ernannt. «Panissimo» hat die […]
Jordi Morera – ein Flair für alte Getreidesorten
Jordi Morera, Weltbäcker 2017 und Mitglied des Club Richemont Spanien, wird am 21. und 22. Februar als Gastreferent in der Richemont Fachschule in Luzern einen […]
SBC Treuhand Rück- und Ausblick
Traditionsgemäss hält der Direktor der SBC Treuhand an der letzten ZV-Sitzung im Jahr einen Rück- und Ausblick.
Fragebogen zur Pensionskasse
Panvica hat auf ihrer Webseite panvica.ch einen Fragebogen aufgeschaltet, um die Bedürfnisse der aktuellen und von künftigen Versicherten zu erfahren. Die SBC-Mitglieder sind aufgerufen, bei […]
Ein Hauch Côte d’Azur in Oensingen
Die Brüder Samuel und Thomas Lanz haben in der Region mit dem Umbau im Café Knaus in Oensingen (SO) einen einzigartigen Treffpunkt für Jung und Alt geschaffen: Das Interieur mit viel Holz und Naturstein wirkt einladend-heimelig, die neue Terrasse mit der Poolbar als Hauptattraktion verströmt im Sommer mediterrane Ambiance – eine gelungene Kombi-nation von Bewährtem und Trendigem.
Ein Zeichen an die Branche
Obwohl sich auch im Kommunikationsbereich die Kostenspirale nach oben drehte und dreht, haben wir beschlossen, auf eine Preiserhöhung für Abonnemente und Inserate zu verzichten. Dies als Zeichen an unsere gebeutelte Branche.
SBC tritt Schweizer Plattform für nachhaltigen Kakao bei
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC tritt der Schweizer Plattform für nachhaltigen Kakao bei.