Der Tessiner Grand Maître der Cavalieri del Buon Pane und Gründer des Panettone World Cup, Giuseppe Piffaretti, gewann mit seinem Schokoladen-Panettone den APEI-Preis (Italian Pastry Ambassadors of Excellence).
Diese Auszeichnung wurde ihm während der 44. Sigep in Rimini (I), der internationalen Ausstellung für Glacé, Konditorei, Handwerksbäckerei und Kaffee, von APEI-Präsident Iginio Massari überreicht.
Sandra Fogato