Haben Sie an Ihre Nachfolgeplanung gedacht?

09. August 2017 Ratgeber

Publireportage – In der Schweiz haben familiengeführte Unternehmen eine tragende wirtschaftliche Bedeutung. Jedes Jahr sind über 10 000 Firmeninhaber mit einer Nachfolgeregelung konfrontiert. Nicht wenige Nachfolgeregelungen […]

Allein die Dosis macht’s

27. Juli 2017 Recht & Politik

Das Thema Zucker- und Fettsteuer ist und bleibt aktuell. Verschiedene Westschweizer Kantone haben die Debatte lanciert. Für SBC-Direktor Urs Wellauer ist dies der falsche Ansatz. […]

Bäckerei-Confiserie: ein Erlebnis

27. Juli 2017 Verkauf/Marketing

Ein Besuch in einer Bäckerei-Confiserie kann glücklich machen: Umzug. Die Zügelmänner schleppen Möbel und Kisten von der Wohnung in den Lastwagen. Um 9 Uhr ist […]

Tipps für Ausbildner und Lernende

26. Juli 2017 Bildung/Nachwuchs

In den nächsten Tagen beginnen in der ganzen Schweiz rund 70 000 Jugendliche ihre Lehre, so auch etwa 1000 in unserer Branche. Für viele ein radikaler […]

Eine süsse Geschichte mit Happy End

26. Juli 2017 Unkategorisiert

Anfang August verwandelt sich Locarno und die Piazza Grande zum spektakulärsten und schönsten Open-Air-Kino, wo sich jeden Abend bis zu 8000 Zuschauerinnen und Zuschauer vor […]

Viele politische Geschäfte betreffen unsere Branche

26. Juli 2017 Recht & Politik

Mit einem Sessionsradar des eidgenössischen Parlaments und dem Politmonitoring geben wir einen kurzen Überblick der behandelten Geschäfte während der Sommersession sowie der aktuell hängigen Geschäfte. […]

Warum ist viel trinken im Sommer so wichtig?

26. Juli 2017 swissbaker-blog

An den ersten heissen Sommertagen dieses Jahres stellte ich mir – mit zunehmenden Schweissperlen auf der Stirn – die Frage, wie viel und was wir […]

Welche Note geben Sie dem OK?

12. Juli 2017 Aus dem Verband

Der 132. SBC-Kongress in Lausanne war ein Erfolg. «panissimo» unterhielt sich mit Yves Girard, Mitglied des Organisationskomitees und Sekretär des Waadtländer Kantonalverbandes. Der Waadtländer Kantonalverband […]

Ihr Motto, ihr Lieblingsgericht, ihre Hobbys

12. Juli 2017 Aus dem Verband

Seit 10 Jahren führt Sandra Fogato das Sekretariat des Tessiner Kantonalverbandes (SMPPC) in Lugano und seit Anfang Jahr ist sie zusätzlich für die redaktionelle Arbeit […]

Bäckerei Lyner auf Youtube

12. Juli 2017 Gesundheit/Sicherheit

«Kein Kunde versteht, wenn es am Morgen keine Gipfeli hat.» Unter anderem mit dieser Aussage ist der Winterthurer Bäcker Peter Lyner auf einem Youtube-Film des […]