Merkblätter aktualisiert

Die Merkblätter und Formulare im Intranet auf swissbaker.ch sind aktualisiert worden. Es betrifft dies: Merkblatt zur Kurzarbeitsentschädigung (Erwerbsersatzordnung), Merkblatt zur Verordnung über Massnahmen im Bereich […]

Wir sind für euch da!

18. November 2020 Aus dem Verband Recht & Politik

Die vergangenen Monate waren herausfordernd, für die einen mehr, für die andern etwas weniger. Der Blick in die Zukunft ist seit einigen Tagen etwas positiver, […]

Glück und Emotionen

18. November 2020 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

«panissimo» interviewte unmittelbar nach der Preisverleihung an den SwissSkills in der Richemont Fachschule in Luzern die frisch gebackenen Schweizer Meisterinnen, die alle drei ihr Glück […]

Ein besonderer Moment

12. November 2020 Bildung/Nachwuchs Wettkämpfe

Die SwissSkills Competitions sind ein Erlebnis, das allen Teilnehmenden für immer in Erinnerung bleiben wird. Verlierer gibt es keine. Sie sind schon die Besten in […]

pkbc-Geschäftsstelle: Wechsel

12. November 2020 Aus dem Verband

pkbc-Geschäftsstelle: Die Geschäftsstelle der paritätischen Kommission Bäcker-Confiseure (pkbc) wird per 1. Januar 2021 von einem neuen Büro geführt: Die Sozialpartner haben sich für Zloczower&Partner AG […]

Es «zibelet» in und um Bern

12. November 2020 Bäckereien/Confiserien

Ab Montag steht die Stadt Bern eine ganze Woche unter dem Zeichen der Zwiebel. Da der Zibelemärit dieses Jahr abgesagt worden ist, wurde kurzerhand die […]

FBKplus findet trotzdem statt – einfach anders

11. November 2020 Berufliches Umfeld

Die Premiere der neuen Fachmesse FBKplus musste wegen Corona auf 2022 verschoben werden. Für die Branche gibt es ein attraktives «Trostpflaster». Die Branchen-Lieferanten kriegen so […]

Der Detailhandel im Wandel

11. November 2020 Ratgeber Verkauf/Marketing

Covid-19 hat den Ladenbau verändert – teils mehr, teils weniger. Digitaler, flexibler, kontaktlos und «zum Mitnehmen» lauten die Trends. Die Profis aus der Branche wagen […]

Halbe Sachen gibt’s bei mir nicht

11. November 2020 Our Future

Tanja Probst absolvierte eine Ausbildung als Detailhandelsfachfrau und gewann 2015 die SwissSkills. Die Zusatzlehre als Konditor-Confiseurin in der Bäckerei-Café Zulauf AG in Roggwil (BE) schloss […]

Ihr Vorbild macht die Schweiz stärker

11. November 2020 swissbaker-blog

All den Lehrbetrieben gehört ein ganz grosser Kranz gewunden. Sie sind es, die den Jugendlichen Berufsperspektiven bieten. Sie sind es, die den Nachwuchs in den […]