Wer trägt die Bäckerkrone 2022? Jetzt mitmachen!

02. Februar 2022 Aus dem Verband

Gesucht werden innovative Bäckerinnen und Bäcker oder einfallsreiche Confiseure und Confiseurinnen – sei es im fachlichen, sozialen, wirtschaftlichen oder ökologischen Bereich. Auch dieses Jahr wird […]

Keine Quarantäne und Homeoffice-Pflicht + Lockerungen in Aussicht

Die Homeoffice- und Quarantänepflicht sind seit heute aufgehoben. Dies hat der Bundesrat an der Medienkonferenz vom 2. Februar verkündet. Als Folge dieses Entscheids werden auch […]

Monika Bösch neu bei Richemont

26. Januar 2022 Aus dem Verband

Die Richemont Fachschule verstärkt das Verkaufsteam mit dem Zugang von Monika Bösch und erweitert damit die Beratungskompetenz im Bereich Detailhandel in der Deutschschweiz. Monika Bösch […]

Neue Züricher Schokoladenakademie bietet inspirierende Rezepte und Schokoladenideen

26. Januar 2022 Berufliches Umfeld

Publireportage – Die neue Chocolate Academy von Barry Callebaut heisst Confiseure, Gastronomen und Feinbäcker in Zürich willkommen und bietet Kurse und Inspiration wie z. B. was […]

Vom Tennis zu skandinavischen Süssigkeiten

25. Januar 2022 Our Future

Nach Abschluss ihrer Ausbildung als Konditorin-Confiseurin, zog Matilda Fry nach Norwegen. Gemeinsam mit «Panissimo» hat sie ihre Ausbildung und ihre derzeitige Tätigkeit in Tromsø Revue […]

Chefexpert/innentagung: Verkauf 2022+, QV und Nachwuchsmangel

An der traditionellen Chefexperten- und Chefexpertinnentagung Detailhandel, die Covid-bedingt online durchgeführt werden musste, stand der bevorstehende Start von Verkauf 2022+ im Zentrum. Themen waren auch […]

Augenwischerei und Wortverdreher

24. Januar 2022 Berufliches Umfeld

Ich weiss, Brot weckt Emotionen. Vielleicht ist dies der Grund, weshalb der gestiegene Brotpreis – vor allem in den Online-Medien – seit Wochen für Schlagzeilen […]

Unternehmen in Krisenzeiten unterstützen

24. Januar 2022 swissbaker-blog

Die Aufgabe eines Berufsverbandes besteht darin, Unternehmen einer Branche zusammenzubringen, um gemeinsame Interessen zu vertreten, z. B. auf politischer Ebene, um die Berufsausbildung zu unterstützen, […]

promo-shop

21. Januar 2022 Aktuelles

Ostern Muttertag Erdbeertörtli Osterfladen Kundenstopper A1 «Beck»

Corona-Massnahmen werden verlängert

Der Bundesrat verlängert nach Konsultation der Kantone, Sozialpartner, der Parlamentskommissionen und der betroffenen Verbände die Covid-Massnahmen: Die Homeoffice-Pflicht gilt neu bis Ende Februar, ebenso die […]