Die Digitalisierung in der Bäckerei-Confiserie-Branche
Die Digitalisierung der Arbeitswelt ist mit der Pandemie zusätzlich beschleunigt worden. Die SBC Treuhand AG hat diesen Erneuerungsprozess in Angriff genommen und zum Teil bereits abgeschlossen. Direktor Markus Künzli schreibt in seinem regelmässig erscheinenden Beitrag im «Panissimo» über diesen Prozess und erörtert die Möglichkeiten im KMU-Umfeld.
Fest der Feste im Ballenberg mit den Waadtländer Bäcker-Confiseuren
An den Wochenenden vom 24./25. September und 1./2. Oktober 2022 lädt das Freilichtmuseum Ballenberg in Brienz (BE) unter dem Titel «Fest der Feste» zu einem Generationenerlebnis ein.
QV Luzern: Alle haben bestanden
An der QV-Feier in der feierlich geschmückten Turnhalle des Berufsbildungszentrums Wirtschaft, Informatik und Technik BBZW in Willisau konnten Eltern, Freunde und Ausbildner*innen ihre QV-Absolvent*innen EFZ […]
QV-Abschlussfeier Kanton Thurgau
6. Juli 2022: Mit grossen Erwartungen und Erleichterung über das bestandene QV treffen rund 100 Gäste im Thurgauerhof ein, um die Absolvierenden der Bäcker-Konditor-Confiseriebranche zu […]
QV-Feiern in den Kantonen Bern + Solothurn
Anfang Juli fanden die Diplomfeiern der erfolgreichen QV-Absolventinnen und -Absolventen des Berufsbildungszentrums Biel-Bienne (BBZ), der Berufsschule Langenthal und der Berufsfachschule Thun statt.
Die AHV muss dringend saniert werden
Am 25. September stimmt das Schweizer Volk über die Stabilisierung der AHV (AHV 21) ab. Die Reform beinhaltet eine Änderung des AHV-Gesetzes und einen Bundesbeschluss über die Zusatzfinanzierung der AHV durch eine Erhöhung der Mehrwertsteuer. Die AHV 21 ist ein erster wichtiger Schritt in Richtung Sanierung. Der Zentralvorstand des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC sowie alle wichtigen Wirtschaftsorganisationen unterstützen diese Vorlage. Ein Nein wäre fahrlässig!
Strommangellage: Empfehlung für SBC-Mitglieder
Strommangellagen stellen aus Sicht weiter Kreise eine der grössten Gefahren für die Versorgungssicherheit der Schweiz dar. Speziell mit Blick auf Gas zur Stromerzeugung könnte eine […]
Durchlässigkeit bei den Ausbildungen
Die Sozialpartner der Bäcker-Confiseriebranche streben die Durchlässigkeit bei den Ausbildungen, die von der Hotel & Gastro Formation und der Richemont Fachschule angeboten werden, an. Die […]
100. 1.-AUGUST-ABZEICHEN
Die Stiftung Pro Patria feiert dieses Jahr das 100. 1.-August-Abzeichen und ruft die Mitglieder des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes auf, sich am traditionellen Verkauf der 1. August-Weggen […]
Wertvoller Rollentausch
Liebe Leserin, lieber Leser
Verkaufsmitarbeitende arbeiten einen oder mehrere Tage in der Produktion mit und erhalten so einen wertvollen Einblick in den Arbeitsprozess mit all den Herausforderungen, aber auch den schönen Seiten.