Mit den närrischen Tagen im Kanton Luzern sind auch eine Vielzahl kunstvoller, lustiger und bunter Produkte in den Bäckereien-Confiserien der Region erhältlich. Hier einige Impressionen.
Am 8. Februar stellten 41 Auszubildende des zweiten und dritten Lehrjahres aus dem Jura und dem Berner Jura ihr Können beim Wettbewerb der Ernährungsberufe in […]
Am 30. Januar starteten 57 Bäcker-Confiseur*innen und ihre Freunde zum traditionellen Branchen-Riesenslalom in einem Durchgang. Der von Cyrille Pittier und Christian Boillat organisierte Wettbewerb fand […]
Wie in der marokkanischen Küche finden sich auch in den Bäckereien-Konditoreien und Confiserien des Landes diverse Einflüsse, sei dies aus Frankreich, von den Berbern oder […]
Marnin steht für qualitativ hochstehende Tradition und Innovation. Das über die Kantonsgrenze hinaus renommierte Familienunternehmen im Locarnese feiert dieses Jahr sein 170-Jahr-Jubiläum und bereitet sich […]