SwissSkills Teamtage 2023
Während diesen zwei Tagen treffen sich die selektionierten Kandidatinnen und Kandidaten für die SwissSkills 2023 in der Richemont Fachschule in Luzern.
Lernende lernen und lehren in Ruanda
Die Auszubildenden Sina Käppeli und Thalia Huber verbrachten vier Wochen in unterschiedlichen Backstuben im ostafrikanischen Land Ruanda. Was die beiden alles erlebten, berichteten Sie am Event in der Bäckerei Kreyenbühl aus Muri (AG) letzten Freitag. Im nächsten «Panissimo» vom 1. September, schildern sie Ihre gesammelten Eindrücke und Erfahrungen.
Topwetter für Swiss Baker Golf Trophy in Andermatt
Ende Juni fand in Andermatt (UR) die 27. Swiss Baker Golf Trophy statt. 35 Fachleute aus der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche, dem Detailhandel, aber auch Partner und Gäste folgten der Einladung der Organisatoren Adi Baggenstos und Jürg Wieland.
Ausgezeichnet unterwegs
Die lauschigen Gassen mit den Riegelhäusern in Marthalen (ZH) laden zum Verweilen ein – zum Beispiel auf der Terrasse der Bäckerei Gut. Ob Dorfbewohner*innen oder […]
Studienreise nach London
Während ihrem dreitägigen Kurzaufenthalt in London besuchten 22 Mitglieder des Richemont Club Schweiz einige der unzähligen Strassenmärkte und diverse handwerkliche Bäckereien in den Aussenquartieren.
Tour de pain in Bern
Brotgenuss-Tour mit Brotsommelier und Bäckerkrone-Finalist 2023, Patrik Bohnenblust, in der Altstadt von Bern
Kuhn Back- und Gastro AG
Neue moderne Produktionsstätte in Lütisburg-Station (SG)
Mit Tradition und vegan in die Zukunft
Vanessa Schnyder ist trotz ihren 32 Jahren eine erfahrene Branchenfrau. Sie nahm an den World Skills 2013 teil, wirkte als Expertin bei den SwissSkills und […]
Der SBC-Kongress 2023 in Bildern
Der diesjährige Kongresstag des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC war voller Highlights: Die Wahl der Mitglieder für den Zentralvorstand, die glanzvolle Verleihung der Bäckerkrone, die Ernennung der […]
