Verleihung der Bäckerkrone 2023
Eventabend vor dem Kongress / Evénement le soir avant le congrès
Berufsprüfungsfeier / Cérémonie de la remise du brevet fédéral
Kreative Reise des Confiseur-Rings
Die Mitglieder des Confiseur-Rings begaben sich Mitte Mai auf eine dreitägige Studien- und Gourmetreise inklusive Betriebsbesichtigungen nach Innsbruck und Salzburg (A).
Brotmärit in Bern
<strong>Einstimmiges Ja zu historischer Fusion</strong>
Nun ist es Tatsache: Die letzte Sektion im Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC ist Geschichte. Letzte Woche haben die Berner und Solothurner Verbandsmitglieder in Langnau zur Fusion […]
<strong>Bereit für die fünfte Generation</strong>
Mit dem Totalumbau von Produktion und Laden am Hauptsitz in Sempach (LU) und den in den letzten Jahren renovierten Verkaufsgeschäften ist die Willi Beck AG […]
<strong>1. Zukunftstreff Verkauf: Premiere geglückt</strong>
Der erste Zukunftstag Verkauf in der Bäckerei-Confiserie-Branche an der Richemont Fachschule in Luzern vom vergangenen Montag war auf der ganzen Linie ein Erfolg. Es gab […]
Fachveranstaltung BrotZeit Schweiz
Kürzlich lud der Verein BrotZeit Schweiz im Mühlerama Zürich zu einer Fachdiskussion ein, um der Frage nachzugehen, ob und wie sich Wirtschaftlichkeit und echtes Handwerk […]
Impressionen der Tour du pain et du chocolat
Über zwei Jahre hat sich Patrick Zbinden als Botschafter für die artisanale Schweizer Bäcker-Confiserie-Branche mit viel Herzblut eingesetzt. Wir beschlossen, mit ihm eine Tour du […]