Am letzten Montag im November dreht sich alles um die Zwiebel – normalerweise. Doch auch der Berner Zibelemärit fällt Corona zum Opfer. Statt ein Tag, […]
Die Confiserie Speck in Zug hat verschiedene Event-Boxen entwickelt, damit Unternehmen ihre Weihnachts- oder Teamanlässe trotz Corona und mit der nötigen Distanz durchführen können. Aufgrund […]
Aurélie Barennes ist bei Vollenweider Chocolatier Confiseur AG in Winterthur (ZH) für Social Media und den Vertrieb mitverantwortlich. Im Interview verrät sie, wie der Instagram-Auftritt […]
Die Welt wurde von Covid-19 vorübergehend auf den Kopf gestellt. Alle Läden – bis auf die Lebensmittelgeschäfte –, Cafés und Restaurants mussten während dem Lockdown […]
Brot wird in der Gastronomie oft stiefmütterlich behandelt. Manche Top-Gastronomen profilieren sich aber gerade mit regionalem Qualitätsbrot und sind so ihrer Konkurrenz einen Schritt voraus. […]
Am 16. Oktober ist der internationale Tag des Brotes. Die Bäcker-Confiseure Bern – Solothurn feiern diesen Tag mit einer Imagekampagne. Einzelne Betriebe aus anderen Regionen haben sich […]
Neben der fachlichen Kompetenz und der Präsentation des Sortiments ist das Erscheinungsbild ein mitentscheidender Erfolgsfaktor an der Verkaufsfront. Denn: Der erste Eindruck zählt! Das Erscheinungsbild […]
In diesen Tagen erhalten alle SBC-Mitglieder die Bestellunterlagen für den Genusskalender 2021. Der Kalender ist mehr als ein nützliches Kundengeschenk: Mit den zahlreichen Produkte- und […]
Jede Frau und jeder Mann kommuniziert, ob sie wollen oder nicht. Sie kommunizieren nicht nur mit ihrer Stimme und /oder Sprache, sondern auch mit ihrem Handeln, […]
Zin Ercan hat ihre Ausbildung als Detailhandelsfachfrau bei der Café Gschwend AG in St. Gallen vor kurzem als Kantonsbeste abgeschlossen. Die Ausbildung half der jungen […]