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Ratgeber

Ausserordentliche Freizeit

12. April 2022 Ratgeber Recht & Politik

Nachfolgend Erläuterungen zur Definition und Handhabung von ausserordentlicher Freizeit. Wann muss diese eingeräumt werden? Wann muss sie bezahlt werden? Gestützt auf das Gesetz (Art. 329 […]

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Überzeugende Vielfalt in bester Qualität

09. März 2022 Produktion Ratgeber

Publireportage: Ihre Kunden verlangen eine maximale Auswahl an kreativen Produkten in bester Qualität. Dabei sollen möglichst alle Ernährungsformen berücksichtigt werden. Höchste Flexibilität ist gefordert. Bakels […]

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Treuhandrelevante Neuerungen im 2022

09. Februar 2022 Ratgeber

Das neue Jahr bringt verschiedene Änderungen im Treuhand- und Steuerbereich mit sich. Markus Künzli, Geschäftsführer der SBC Treuhand AG, gibt einen Überblick über die wichtigsten […]

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Besser schützen statt riskieren

21. Juli 2021 Ratgeber

Die Folgen eines Cyberangriffs können verheerend sein. Es kann nicht nur die Industrie und die Behörden, sondern auch kleine KMUs oder Privatpersonen treffen. Eine kurze […]

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(Food) Waste gekonnt vermeiden

15. Juli 2021 Food save Produktion Ratgeber

Nachhaltigkeit heisst nicht nur Food Waste vermeiden, sondern auch die damit verbundenen Abfälle. «panissimo» verrät Tipps und Tricks für Bäckerei-Confiserie-Betriebe wie auch für Kundinnen und […]

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Starke Lernende dank positiven Feedbacks

15. Juli 2021 Bildung/Nachwuchs Ratgeber

Eine Studie zu Berufswahl, Geschlechtstypik des Berufes und Feedbacks am Arbeitsplatz* zeigt es: Lob macht stark. Lernende, die häufig und bereits in der Schnupperlehre Lob […]

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Digitalisieren für mehr Kreativität

09. Juni 2021 Produktion Ratgeber Verkauf/Marketing

Die Bäckerei-Konditorei Locatelli in Cugy (VD) ist seit der Gründung im Jahr 2009 gewachsen – von einer Verkaufsstelle auf drei und das Produktionsvolumen hat sich […]

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Vertrauen ist schön, Kontrolle ist besser

19. Mai 2021 Bäckereien/Confiserien Ratgeber

Die Kreditkartenzahlungen haben seit Ausbruch der Pandemie stark zugenommen. «panissimo» unterhielt sich mit Bruno Heini, Mitinhaber der Cafe, Bäckerei, Conditorei & Confiserie Heini in Luzern, […]

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Günstiger, messbarer und effektiver

19. Mai 2021 Ratgeber Verkauf/Marketing

In der heutigen Zeit sind die sozialen Medien nicht mehr wegzudenken. Regelmässiges Posten fördert nicht nur die Kundenbindung, sondern auch den Verkauf. Martina Krienbühl, Leiterin […]

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Panvica: EO-Corona-Entschädigungen

12. Mai 2021 Aus dem Verband Ratgeber

Nach Ostern haben bei Panvica die Anträge für die Erwerbsersatzordnung und die Entschädigungen massiv zugenommen. «Das Panvica-Team unternimmt alles, damit unsere Mitglieder die EO-Corona-Entschädigungen in […]

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