Die Kraft der Gedanken – lebe dein Juhuiiii!

22. September 2021 Events

Die Kraft der Gedanken. Was können sie bewirken? Mit dieser Frage haben sich die Unternehmerinnen und Führungskräfte aus dem Detailhandel der Bäckerei-Confiserie an der Erlebnistagung […]

Manege frei an der Berufsschau Wettingen

16. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Manege frei für die Bäcker-Confiseur/-innen und Detailhandelsfachmänner/-frauen! Der Stand der Aargauer Bäcker-Confiseure (ABCV) an der Berufsschau Wettingen vom 7. – 12. September war dieses Jahr […]

Nachwuchswerbung an der BAM

16. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Der Kantonalverband Bern-Solothurn warb vom 9. bis 13. September an der Berufs- und Ausbildungsmesse BAM in Bern für Branchennachwuchs. Am Stand gab es für die […]

Die Chaine Confiseur on tour

15. September 2021 Events

Die Mitglieder der Ringvereinigung der Schweizer Confiseure (Chaine Confiseur) waren auf einer Fachreise im Südtirol (I), u.a. wurden die Bäcke­rei-Konditorei Gasser (Gewinnerin der TV-Sendung «Das […]

Der Preis geht nach Zürich

08. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Der Berufsbildner des Jahres 2021 in der Kategorie Bäckerei-Konditorei-Confiserie kommt aus dem Kanton Zürich: Andreas Stricker von der Ernst Hotz AG in Dübendorf. Berufsbildner des […]

Vera Stocker: Gesicht der SwissSkills 2022

08. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Das weibliche Gesicht der zentralen Berufsmeisterschaften 2022 ist Vera Stocker, die amtierende Schweizer Meisterin der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei. Vom 7. bis 11. September 2022 werden auf […]

FBKplus 2022 wird um ein Jahr verschoben

19. August 2021 Aus dem Verband Events

Die für Januar 2022 geplante Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion FBKplus in der Bernexpo in Bern findet nicht statt. Sie wird um ein Jahr […]

«Ich nehme seit der ersten Ausgabe an der SBT teil»

Der Tessiner Luca Poncini wird an der nächsten Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) vom 28. Oktober bis 1. November in Bulle teilnehmen. Seine Interviewantworten […]

Zukunftsträger: Dies sind die Nominierten

11. August 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Mit dem Zukunftsträger-Preis werden jährlich die besten Berufsbildenden in den Kategorien Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in, Fleischfachmann/frau, Koch/Köchin und Restaurationsfachman/frau ausgezeichnet. Wir stellen die drei Nominierten in der Kategorie […]

Die Anmeldung für die SBT ist eröffnet

21. Juli 2021 Aus dem Verband Events

Die 9. Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) findet dieses Jahr vom 28. Oktober bis 1. November 2021 im Rahmen der Messe Goûts et Terroirs […]