Genusswoche Basel: Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021»
Genusswoche Basel: Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021»Mitglieder des Bäcker-Confiseure Regio Basel (BCRB) nahmen im Rahmen der Genusswoche Basel am Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021» teil. 14 Mitglieder […]
Die Kraft der Gedanken – lebe dein Juhuiiii!
Die Kraft der Gedanken. Was können sie bewirken? Mit dieser Frage haben sich die Unternehmerinnen und Führungskräfte aus dem Detailhandel der Bäckerei-Confiserie an der Erlebnistagung […]
Manege frei an der Berufsschau Wettingen
Manege frei für die Bäcker-Confiseur/-innen und Detailhandelsfachmänner/-frauen! Der Stand der Aargauer Bäcker-Confiseure (ABCV) an der Berufsschau Wettingen vom 7. – 12. September war dieses Jahr […]
Nachwuchswerbung an der BAM
Der Kantonalverband Bern-Solothurn warb vom 9. bis 13. September an der Berufs- und Ausbildungsmesse BAM in Bern für Branchennachwuchs. Am Stand gab es für die […]
Die Chaine Confiseur on tour
Die Mitglieder der Ringvereinigung der Schweizer Confiseure (Chaine Confiseur) waren auf einer Fachreise im Südtirol (I), u.a. wurden die Bäckerei-Konditorei Gasser (Gewinnerin der TV-Sendung «Das […]
Der Preis geht nach Zürich
Der Berufsbildner des Jahres 2021 in der Kategorie Bäckerei-Konditorei-Confiserie kommt aus dem Kanton Zürich: Andreas Stricker von der Ernst Hotz AG in Dübendorf. Berufsbildner des […]
Vera Stocker: Gesicht der SwissSkills 2022
Das weibliche Gesicht der zentralen Berufsmeisterschaften 2022 ist Vera Stocker, die amtierende Schweizer Meisterin der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei. Vom 7. bis 11. September 2022 werden auf […]
FBKplus 2022 wird um ein Jahr verschoben
Die für Januar 2022 geplante Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion FBKplus in der Bernexpo in Bern findet nicht statt. Sie wird um ein Jahr […]
«Ich nehme seit der ersten Ausgabe an der SBT teil»
Der Tessiner Luca Poncini wird an der nächsten Ausgabe der Swiss Bakery Trophy (SBT) vom 28. Oktober bis 1. November in Bulle teilnehmen. Seine Interviewantworten […]
Zukunftsträger: Dies sind die Nominierten
Mit dem Zukunftsträger-Preis werden jährlich die besten Berufsbildenden in den Kategorien Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in, Fleischfachmann/frau, Koch/Köchin und Restaurationsfachman/frau ausgezeichnet. Wir stellen die drei Nominierten in der Kategorie […]