Die Besucher /innen erwartet ein reichhaltiges Programm

05. Oktober 2021 Events

Der jurassische Bäckermeister David Parrat ist an der Swiss Bakery Trophy (SBT) seit 2014 für die Anima­tionen verantwortlich. Es sei jedes Mal eine Herausforderung, neue […]

Am 1. Oktober ist Tag der Schokolade

29. September 2021 Events

Der 1. Oktober ist seit 2010 der internationale Tag des Kakaos und der Schokolade. Die Lancierung geschah auf Initiative der International Cocoa Organisation (ICCO). Ziel […]

Die Botschafter des Handwerks sind unentbehrlich

22. September 2021 Aus dem Verband Events

Die Chevaliers du Bon Pain sind seit den Anfängen der Swiss Bakery Trophy dabei. Sie sind ein wichtiger Pfeiler. Robert Porchet, Grossmeister des Ordre des […]

Genusswoche Basel: Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021»

22. September 2021 Events Wettkämpfe

Genusswoche Basel: Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021»Mitglieder des Bäcker-Confiseure Regio Basel (BCRB) nahmen im Rahmen der Genusswoche Basel am Wettbewerb «Süsse Spezialität 2021» teil. 14 Mitglieder […]

Die Kraft der Gedanken – lebe dein Juhuiiii!

22. September 2021 Events

Die Kraft der Gedanken. Was können sie bewirken? Mit dieser Frage haben sich die Unternehmerinnen und Führungskräfte aus dem Detailhandel der Bäckerei-Confiserie an der Erlebnistagung […]

Manege frei an der Berufsschau Wettingen

16. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Manege frei für die Bäcker-Confiseur/-innen und Detailhandelsfachmänner/-frauen! Der Stand der Aargauer Bäcker-Confiseure (ABCV) an der Berufsschau Wettingen vom 7. – 12. September war dieses Jahr […]

Nachwuchswerbung an der BAM

16. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Der Kantonalverband Bern-Solothurn warb vom 9. bis 13. September an der Berufs- und Ausbildungsmesse BAM in Bern für Branchennachwuchs. Am Stand gab es für die […]

Die Chaine Confiseur on tour

15. September 2021 Events

Die Mitglieder der Ringvereinigung der Schweizer Confiseure (Chaine Confiseur) waren auf einer Fachreise im Südtirol (I), u.a. wurden die Bäcke­rei-Konditorei Gasser (Gewinnerin der TV-Sendung «Das […]

Der Preis geht nach Zürich

08. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Der Berufsbildner des Jahres 2021 in der Kategorie Bäckerei-Konditorei-Confiserie kommt aus dem Kanton Zürich: Andreas Stricker von der Ernst Hotz AG in Dübendorf. Berufsbildner des […]

Vera Stocker: Gesicht der SwissSkills 2022

08. September 2021 Bildung/Nachwuchs Events

Das weibliche Gesicht der zentralen Berufsmeisterschaften 2022 ist Vera Stocker, die amtierende Schweizer Meisterin der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei. Vom 7. bis 11. September 2022 werden auf […]