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Aus den Kantonen

Eine Teamleistung der besonderen Art

10. August 2022 Aus den Kantonen Bäckereien/Confiserien

Das ist rekordverdächtig: In weniger als einem Monat hat die Confiserie Berger AG mit Hauptsitz in Münsingen (BE) die beiden Verkaufslokale der in Konkurs geratenen Confiserie Galli in Steffisburg übernommen. Für die Gemeinde im Berner Oberland ist dies ein Glücksfall, bleibt doch ein wichtiger Gewerbezweig erhalten.

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Am 16. Oktober ist «Tag des Brotes»

10. August 2022 Aus den Kantonen Verkauf/Marketing

Passend dazu starten die Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn (BCBS) wieder eine Kampagne mit der die Brotkultur in der gesamten Deutschschweiz vor Ort in den Betrieben gefeiert wird. […]

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Back-Kampagne der Krebsliga Ostschweiz

14. Juli 2022 Aus den Kantonen

Der Ostschweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband OBC beteiligt sich an der Back-Kampagne der Krebsliga Ostschweiz. Im November wollen sie gemeinsam auf das Thema Männergesundheit und im den Prostatakrebs im Speziellen hinweisen. Denn: Täglich erhalten rund 15 Männer in der Schweiz die Diagnose Prostatakrebs. Jährlich sterben rund 1’500 Männer an dieser Krebsart.

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Fest der Feste im Ballenberg mit den Waadtländer Bäcker-Confiseuren

14. Juli 2022 Aus den Kantonen Events

An den Wochenenden vom 24./25. September und 1./2. Oktober 2022 lädt das Freilichtmuseum Ballenberg in Brienz (BE) unter dem Titel «Fest der Feste» zu einem Generationenerlebnis ein.

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Das «Fest der Feste» stellte sich vor

23. Juni 2022 Aus den Kantonen Aus der Branche Events

Am Dienstag, 21. Juni fand die erste Medienkonferenz zum geplanten Grossevent auf dem Ballenberg in Brienz (BE) – das Fest der Feste – statt. 15 […]

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Gurtenfestival-Besucher*innen dürfen sich auf Gipfeli & Co. freuen

09. Juni 2022 Aus den Kantonen Bäckereien/Confiserien

Die Gurten Bäckerei AG hat für das Gurtenfestival vom 14. bis 17. Juli grünes Licht erhalten und darf ausserhalb der üblichen Öffnungszeiten – jeweils von […]

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Der Erfolgsweg zur professionellen Menschenkenntnis

01. Juni 2022 Aus den Kantonen Berufliches Umfeld

Mit dem Titel «Ich weiss, wie du tickst – wie man Menschen durchschaut» verriet der Motivationstrainer und Buchautor Martin Betschart an der Ostschweizer Berufsfrauentagung in […]

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Wertschöpfungskette von Walliser Roggenbrot gesichert

25. Mai 2022 Aus den Kantonen Berufliches Umfeld

Die Pandemie und die Wetterbedingungen im 2021 waren herausfordernd für die Wertschöpfungskette der Walliser Roggenbrote. Die Witterungsverhältnisse hatten mittelmässige Erträge beim Brotgetreide zur Folge. Letztes Jahr wurden […]

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Nachwuchswerbung am Seeländischen Schwingfest

16. Mai 2022 Aus den Kantonen Bildung/Nachwuchs

Erstmals haben der Fleischfachverband, der Milchverband sowie der Regionalverband Bäcker-Confiseure Bern-Solothurn gemeinsam für Nachwuchs geworben, nämlich am Seeländischen Schwingfest von vergangenem Wochenende in Oberwil bei […]

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