Mit Freude, Leidenschaft und Engagement
Für den SBC-Kongress ist die im Kanton Bern wohnhafte Ostschweizerin Maja Fahrni als Nachfolgerin von Irene Muralt für die Geschäftsleitung nominiert. Mit Freude, Leidenschaft und […]
Klare Deklaration auf der Menükarte
Ein genussreiches Essen in einem Restaurant irgendwo in der Schweiz. Wir kriegen die Menu- und Weinkarte sowie ein Körbchen mit verführerisch duftendem Brot. Die Herkunft […]
Bund soll Brotkonsum wieder erheben
Der Bund soll wieder regelmässig eine Statistik über den Brot- und Backwarenkonsum veröffentlichen sowie die Zahlen über den Brot- und Backwarenimport nach Absatzkanälen erfassen. Dies […]
Kein kleinliches Gärtchendenken
Der «Einkaufsgutschein vom Bäcker/Confiseur» ist ein beliebtes Geschenk von Klein-, aber auch Grosskunden in unserer Branche. Die SBC-Mitgliederbetriebe in der ganzen Schweiz profitieren von diesem […]
Branchenspiegel: Positive Umsatzentwicklung
Die SBC Treuhand hat die Umsätze in der Bäckerei-Confiserie-Branche beleuchtet und kann bei den Umsätzen Positives berichten. Es ist interessant, die Umsätze der verschiedenen Betriebstypen […]
SBC-Kongress 2017: Mit den Waadtländern gemeinsam feiern
Der diesjährige Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes (SBC) findet am 25. und 26. Juni in Lausanne statt. Der Waadtländer Kantonalverband feiert sein 125-jähriges Bestehen. Er lädt […]