Nereo Cambrosio
Die Stimme der Tessiner Bäckerei-Confiserie ist verstummt. Nereo Cambrosio ist vergangene Woche, 83-jährig, im Tessin verstorben. Während mehr als einem halben Jahrhundert hat er mit […]
Welche Note geben Sie dem OK?
Der 132. SBC-Kongress in Lausanne war ein Erfolg. «panissimo» unterhielt sich mit Yves Girard, Mitglied des Organisationskomitees und Sekretär des Waadtländer Kantonalverbandes. Der Waadtländer Kantonalverband […]
Ihr Motto, ihr Lieblingsgericht, ihre Hobbys
Seit 10 Jahren führt Sandra Fogato das Sekretariat des Tessiner Kantonalverbandes (SMPPC) in Lugano und seit Anfang Jahr ist sie zusätzlich für die redaktionelle Arbeit […]
«Die Wirtschaft – das sind wir alle»
In seiner ersten Eröffnungsrede am 132. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure in Lausanne sprach SBC-Präsident Silvan Hotz die grossen Herausforderungen unserer Branche an, wies aber auch […]
Eine leichte Verbesserung
Die SBC Treuhand hat den Bruttoerfolg in der Bäckerei-Confiserie-Branche analysiert und kann eine leichte Verbesserung der Marge feststellen. In den letzten fünf Jahren konnte der […]
Premiere und Derniere
Premiere und Derniere am 132. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure in Lausanne: Er tagte mit einer neuen Verbandsspitze – Präsident Silvan Hotz und Direktor Urs Wellauer […]
Frauenpower ist Trumpf
Die Kongress-Delegierten haben in Lausanne einstimmig und mit grossem Applaus die Berner Oberländerin mit Schaffhauser Wurzeln Maja Fahrni als Vertreterin des Detailhandels in die SBC-Geschäftsleitung […]
Mit Freude, Leidenschaft und Engagement
Für den SBC-Kongress ist die im Kanton Bern wohnhafte Ostschweizerin Maja Fahrni als Nachfolgerin von Irene Muralt für die Geschäftsleitung nominiert. Mit Freude, Leidenschaft und […]