Ein Start mit einem Höhenflug
Am letzten SBC-Kongress in Lausanne ist Maja Fahrni (Merligen) als Vertreterin des Detailhandels feierlich in die Geschäftsleitung gewählt worden. Anfang Oktober wird sie 100 Tage […]
Ein Ja zum Leuchtturm
Der nächstjährige Kongress wird am Montag, 18. Juni stattfinden. Am Sonntag, 17. Juni findet die ZV-Sitzung statt, und abends ein Gala-Abend mit Preisverleihungen. Vorgesehen ist […]
SGV-Direktor Hans-Ulrich Bigler reicht Vorstoss ein
Auf Bundes- und Kantonsebene sind Bestrebungen im Gang, auf Zucker und Fett Lenkungsabgaben zu erheben. «Dies verursacht mir etwas Bauchweh», betonte SBC-Direktor Urs Wellauer vor […]
Auf neuem Weg zum Ziel
Der Zentralvorstand hat den Auftrag erteilt, im Zusammenhang mit der drohenden vermehrten industriellen Unterstellung der Betriebe in unserer Branche einen Vorstoss auf eidgenössischer Ebene zu […]
Feier 100 Jahre SMPPC in Bellinzona
Der Tessiner Kantonalverband der Bäcker-Confiseure setzte letzten Samstag in Bellinzona einen begeisternden, stimmigen Schlusspunkt auf seine 100-Jahr-Feierlichkeiten. Die Gäste erhielten ein reiches, abwechslungsreiches Jubiläumsprogramm geboten, […]
Nereo Cambrosio
Die Stimme der Tessiner Bäckerei-Confiserie ist verstummt. Nereo Cambrosio ist vergangene Woche, 83-jährig, im Tessin verstorben. Während mehr als einem halben Jahrhundert hat er mit […]
Welche Note geben Sie dem OK?
Der 132. SBC-Kongress in Lausanne war ein Erfolg. «panissimo» unterhielt sich mit Yves Girard, Mitglied des Organisationskomitees und Sekretär des Waadtländer Kantonalverbandes. Der Waadtländer Kantonalverband […]
Ihr Motto, ihr Lieblingsgericht, ihre Hobbys
Seit 10 Jahren führt Sandra Fogato das Sekretariat des Tessiner Kantonalverbandes (SMPPC) in Lugano und seit Anfang Jahr ist sie zusätzlich für die redaktionelle Arbeit […]
«Die Wirtschaft – das sind wir alle»
In seiner ersten Eröffnungsrede am 132. Kongress der Schweizer Bäcker-Confiseure in Lausanne sprach SBC-Präsident Silvan Hotz die grossen Herausforderungen unserer Branche an, wies aber auch […]
Eine leichte Verbesserung
Die SBC Treuhand hat den Bruttoerfolg in der Bäckerei-Confiserie-Branche analysiert und kann eine leichte Verbesserung der Marge feststellen. In den letzten fünf Jahren konnte der […]