Zuversicht, Dankbarkeit, Wut, Enttäuschung

Neun Wochen nach dem Shutdown wagt «panissimo» mit den SBC-Mitgliedern einen vorsichtigen Blick in die Zukunft. Was nehmen sie aus der Corona-Krise mit? Woran werden […]

Support für Tessiner Bäcker-Confiseure

12. Mai 2020 Aus dem Verband

Die Corona-Krise hat die Branche speziell auch im Tessin regelrecht durchgeschüttelt. Nun lanciert der Kantonalverband der Tessiner Bäcker-Confiseure eine Unterstützungs-Aktion mit dem Aufruf, Einkaufsgutscheine des […]

Schutzkonzept Bäckereien, Confiserien und Cafés

Der Bundesrat hat am Mittwoch eine weitere Lockerung des Lockdowns beschlossen. Begleitet wird dies von Schutzkonzepten, die das Übertragungsrisiko für Kunden und Mitarbeitende minimieren sollen. […]

Solidarität – Es wird «die Zeit danach» kommen

Der Bundesrat hat am 16. April sein Lockerungskonzept bezüglich der Corona-Schutzmassnahmen vorgestellt. Demnach sollen wirtschaftliche Aktivitäten in drei Etappen wieder aufgenommen werden können. Genauso wie […]

Kein Kongress und Grand-Prix verschoben

21. April 2020 Aus dem Verband

Der Zentralvorstand hat entschieden, den SBC-Kongress 2020 (9. Juni) wegen der Corona-Krise abzusagen und die statutarischen Geschäfte 2020 am Kongress 2021 (Dienstag, 1. Juni) zu […]

Kein Kongress und Grand-Prix verschoben

21. April 2020 Aus dem Verband

Der Zentralvorstand hat entschieden, den SBC-Kongress 2020 (9. Juni) wegen der Corona-Krise abzusagen und die statutarischen Geschäfte 2020 am Kongress 2021 (Dienstag, 1. Juni) zu […]

Tessiner Bäcker-Confiseure mit dem Rücken zur Wand

«panissimo» hat Betriebe in unserem südlichen Kanton befragt, das Tessin, das vom Coronavirus besonders betroffen ist. Wie beurteilen sie die Lage unserer Branche in ihrer […]

Coronakrise – Stimmen aus der Branche

«panissimo» hat einige SBC-Mitglieder über die aktuelle Situation befragt. Hier ein kleiner Einblick: Wie haben Sie die Corona-Krise bisher erlebt? René Stocker, Bäckerei Konditorei Stocker […]

Praktische Prüfungen ja aber…

Der Bundesrat hat am nationalen Spitzentreffen der Berufsbildung von heute Donnerstag, 9. April, entschieden, dass praktische Prüfungen durchgeführt werden können. Allerdings müssen sämtliche Vorschriften des […]