Die neuen Kundenbedürfnisse nach Covid-19
Der zweite Trendreport 2020 ist ab sofort exklusiv für die Mitglieder des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbands (SBC) im Intranet verfügbar. Das Thema Gesundheit passt zur aktuellen Corona-Situation. […]
Alltag in der Pandemie
Am 8. Juni 2020 ist es so weit: 12 Wochen nach den Schulschliessungen kehrt wieder Leben in die Richemont zurück. Wie haben die Mitarbeitenden persönlich […]
Überweisung der Vollzugskostenbeiträge 2019
Die Betriebe der Bäcker-Konditor-Confiseur-Branche sind aufgefordert, die Vollzugskostenbeiträge für 2019 umgehend zu deklarieren und zu überweisen. Mit Rücksicht auf die Folgen der Corona-Pandemie wurde ab […]
Zentralvorstand in Kürze
In der Videokonferenz vom 13. Mai hat der Zentralvorstand des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeisterverbandes (SBC) Folgendes beschlossen bzw. zur Kenntnis genommen: Diverses SBC-Geschäftsstelle in der Corona-Krise: «Wir […]
Fleisch-Fachverband an FBKplus
Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) wird an der FBKplus vom 16. bis 19. Januar 2021 in Bern dabei sein. Dies hat der Hauptvorstand an seiner letzten […]
In ständigem Einsatz für die Mitglieder
Die Branche der Schweizer Bäcker-Confiseure war und ist von den sich stetig ändernden Vorschriften im Zusammenhang mit Covid-19 besonders stark betroffen. Leitender Ausschuss und SBC-Geschäftsstelle […]
Zuversicht, Dankbarkeit, Wut, Enttäuschung
Neun Wochen nach dem Shutdown wagt «panissimo» mit den SBC-Mitgliedern einen vorsichtigen Blick in die Zukunft. Was nehmen sie aus der Corona-Krise mit? Woran werden […]
Support für Tessiner Bäcker-Confiseure
Die Corona-Krise hat die Branche speziell auch im Tessin regelrecht durchgeschüttelt. Nun lanciert der Kantonalverband der Tessiner Bäcker-Confiseure eine Unterstützungs-Aktion mit dem Aufruf, Einkaufsgutscheine des […]
Die klaren Worte des SBC zeigen Wirkung
Die klaren Worte im letzten Newsletter des SBC, der umgehend nach der Präsentation des Gastro-Schutzkonzeptes am vergangenen Mittwoch verschickt worden ist, zeigen zum Teil Wirkung: […]
Schutzkonzept Bäckereien, Confiserien und Cafés
Der Bundesrat hat am Mittwoch eine weitere Lockerung des Lockdowns beschlossen. Begleitet wird dies von Schutzkonzepten, die das Übertragungsrisiko für Kunden und Mitarbeitende minimieren sollen. […]