Vorhang auf für die Finalist/innen
Wenn am SBC-Kongress in Bern die Bäckerkrone verliehen wird, stehen drei Betriebe im Fokus, die unterschiedlicher kaum sein könnten. Die Nominierten zeigen ausserordentliches Engagement – mit Storytelling in Bern, regionaler Konsequenz in Basel sowie einer Teamkultur im Thurgau, die sogar zur heimlichen Bewerbung führte.
Entscheid zur Bildungsrevision
Am 140. Kongress des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC vom 9. Juni in Bern wird unter anderem über die Totalrevision der Grundbildung Produktion abgestimmt. Die Verleihung der Bäckerkrone und ein Auftritt der SwissSkills-Gewinnerinnen 2025 bilden die Höhepunkte im zweiten Teil.
TikTok-Zepter an die Lernenden
Junge Menschen für die Berufe in der Bäckerei-Confiserie-Branche begeistern – genau das will die neue SBC-Nachwuchskampagne. Betriebe und Lernende zeigen dabei echte Einblicke aus ihrem Berufsalltag.
Gestalten Sie die Zukunft mit!
Hinter den Kulissen unserer Geschäftsstelle laufen die Drähte heiss. Unser Team bereitet mit Hochdruck den Jahreshöhepunkt des SBC vor. Ich lade Sie herzlich zu unserem 140. SBC-Kongress am Dienstag, 9. Juni, im Kongresszentrum der Bernexpo in Bern ein.
Wie sichtbar bin ich?
Immer wieder hört man, wie schwierig es sei, geeigneten Nachwuchs für unsere Branche zu finden – und dass es in der Produktion eher besser gelingt als im Verkauf.
Umfrage-Ergebnisse zur Totalrevision Grundbildung
Am SBC-Kongress vom 9. Juni wird über die Totalrevision für die Grundbildung in der Produktion abgestimmt. Eine Arbeitsgruppe, bestehend aus Fachleuten aus allen Bereichen und Landesteilen hat einen neuen Bildungsplan und eine neue Bildungsverordnung (Bivo) geschaffen. Diese ist an verschiedenen Info-Veranstaltungen in der ganzen Schweiz und online präsentiert worden. Im Anschluss daran fand vom 16. März bis zum 15. April eine verbandsinterne Anhörung statt. Dabei haben 290 Personen die EFZ-Umfrage und 84 Personen die EBA-Umfrage ausgefüllt.
Silvan Hotz in sgv-Vorstand wiedergewählt
Am Kongress des Schweizerischen Gewerbeverbandes sgv vom 5. Mai in Bern wurde SBC-Präsident Silvan Hotz als Vorstandsmitglied wiederum bestätigt.
Medienarbeit ist Handwerk
Im Februar feierten wir das 40-jährige Bestehen. Wir wollten den Aufwand auf uns nehmen und einen Medienanlass organisieren. Denn wir Bäcker-Confiseure haben viele Argumente, die sich lohnen, stolz, aktiv und regelmässig an die regionalen Medien zu kommunizieren.
SBC-Zentralvorstand bestimmt den Kurs
Eine reich befrachtete Traktandenliste forderte den SBC-Zentralvorstand an seiner Sitzung vom 30. April in Bern. Die Fülle an Dokumenten verlangte den Mitgliedern bereits im Vorfeld ein intensives Studium ab, um fundierte Entscheidungen zu Themen wie unter anderem der Strategie Kommunikation-Marketing, der Zukunft und Jahresrechnung der Richemont Fachschule sowie dem Gesamtarbeitsvertrag treffen zu können.
Vor den GAV-Verhandlungen: Anregungen und Einwände
Dem SBC ist es ein Anliegen, die Arbeitsbedingungen im Interesse seiner Mitglieder zu gestalten. Im Hinblick auf die nächsten Verhandlungen des Gesamtarbeitsvertrags GAV sammeln wir […]