Grosser Schaden für die Wirtschaft
Am 13. Juni stimmt die Schweiz über die Pestizid- sowie über die Trinkwasser-Initiative ab. Der Zentralvorstand lehnt diese einstimmig ab: Sie sind zu radikal und […]
«Alles verändert sich schnell, wir müssen uns ständig anpassen»
SBC-Vizepräsident Jean-François Leuenberger blickt auf einige der wichtigsten Ereignisse in der Branche seit seiner Wahl im Jahr 2019 zurück. Liebe Mitglieder, liebe Leserinnen und Leser […]
Ein neues Schmuckstück – modern und elegant
Das Bistro der Müller Beck AG im OBI-Baumarkt in Schaffhausen ist seit über einem halben Jahr in Betrieb. Trotz der aktuellen Berg-und-Tal-Fahrt (aufgrund von Corona) […]
Eine wunderbare Corona-Erfolgsgeschichte
Der erste Lockdown hatte die Jakob’s Basler Leckerly Manufaktur in Basel besonders hart getroffen. Doch was zu Beginn nach einem Niedergang hätte aussehen können, entwickelte […]
«Am liebsten hätte ich gar kein Cash mehr»
Die Kreditkartenzahlungen haben seit Ausbruch der Pandemie stark zugenommen. «panissimo» unterhielt sich mit Konrad Pfister, Geschäftsführer der Bäckerei-Conditorei Fleischli AG in Niederglatt (ZH), über die […]
«Ein sanfter Blick bringt oft mehr als viele Worte»
Seit über einem Jahr stellt ein Virus unseren Alltag auf den Kopf – privat und beruflich. Wie sieht das im Detailhandel auf der einen und […]
Eine Erfolgsgeschichte von zwei Freundinnen
Seit zwei Jahren führen Yvonne Prudente-Bebié und Lisa Frunz gemeinsam die Konditorei-Confiserie Bebié in Luzern. Die Erfolgsgeschichte, die mit einer Freundschaft von zwei Frauen begann … […]
Smileys für gute Laune
Am 2. Mai ist der Weltlachtag. Die Schweiz soll mit einer Smiley-Aktion gerade in der Pandemiezeit in einem «Meer» voller lachender Gesichter erstrahlen. Roland Räber, […]
Pandemie: endlich eine Perspektive
Der Bundesrat hat an seiner Sitzung von gestern Mittwoch seine Strategie für die kommenden Monate konkretisiert: Er hat dazu drei Phasen definiert, bis alle erwachsenen […]
Bread and Butter Pudding
Statt Alt- und Restbrot wegzuwerfen, ganz einfach neue, leckere Speisen damit zaubern – zum Beispiel ein Bread and Butter Pudding… Daniel Wyss zeigt im Video […]