Beste Imagewerbung für den Betrieb und die Branche

In diesen Tagen erhalten alle SBC-Mitglieder die Bestellunterlagen für den Genusskalender 2021. Der Kalender ist mehr als ein nützliches Kundengeschenk: Mit den zahlreichen Produkte- und […]

Der erste Augenblick entscheidet über Top oder Flop

19. August 2020 Ratgeber Verkauf/Marketing

Jede Frau und jeder Mann kommuniziert, ob sie wollen oder nicht. Sie kommunizieren nicht nur mit ihrer Stimme und /oder Sprache, sondern auch mit ihrem Handeln, […]

Auf (in)direktem Weg ins Ziel

Zin Ercan hat ihre Ausbildung als Detailhandelsfachfrau bei der Café Gschwend AG in St. Gallen vor kurzem als Kantonsbeste abgeschlossen. Die Ausbildung half der jungen […]

«Nicht die Grösse des Betriebs, sondern der Spirit macht es aus»

Nach 43 Jahren Pause kehrt auf dem Frohsinn-Areal in Wülflingen (ZH) wieder Betriebsamkeit ein. Die nigelnagelneue Beck-Lyner-Filiale mit Café öffnete Anfang Juli ihre Türen. Inhaber […]

Genfer Gutschein-Aktion

Nach dem Tessin («panissimo» 15. Mai) lancierten die Genfer Bäcker-Confiseure (ABCGe) eine Aktion mit den SBC-Geschenkgutscheinen. Ein erstes Fazit ist positiv. Ende Juli verschickte der […]

Fokus auf Qualität

12. August 2020 Verkauf/Marketing

Es ist angenehm, als Kundin eine Bäckerei-Confiserie zu betreten, wo alles ansprechend präsentiert ist und jedes Produkt seinen Platz hat – von den herrlich duftenden […]

Grosses Engagement trotz Absage

Dieses Jahr gab es im Detailhandel aufgrund von Covid-19 kein praktisches QV. Berufsbildnerinnen von drei Aargauer Ausbildungsbetrieben haben deshalb beschlossen, mit ihren Lernenden eine interne […]

1.-August-Brunch beim Beck

Am 1. August feiert die Schweiz Geburtstag – und die ganze Bevölkerung feiert mit. Ein feiner 1.-August-Wegge vom Bäcker-Confiseur gehört an diesem Tag einfach dazu. […]

Überraschung vom Bäcker-Confiseur

Schroder Investment Management (Switzerland) AG in Zürich hat Ende Juni ihre 84 Mitarbeitenden bei ihrer Rückkehr vom Homeoffice in die Büroräumlichkeiten mit Einkaufsgutscheinen vom Bäcker-Confiseur […]

Produktionsland soll deklariert werden

Die Kommission für Wissenschaft, Bildung und Kultur des Ständerats (WBK-S) möchte im Kampf gegen die Brot- und Backwarenimporte eine Deklarationspflicht des Produktionslandes für offen verkauftes […]