Coppa del mondo del panettone
Sarà Milano ad ospitare la terza edizione della Coppa del Mondo del Panettone a Palazzo delle Stelline dal 4 al 6 novembre 2022. Tre giorni […]
80 anni di storia del gusto con il calendario 2023
I panettieri-confettieri svizzeri scrivono 80 anni di storia con il calendario del gusto. Nei prossimi giorni i membri della PCS riceveranno per posta tutte le informazioni riguardanti l’ordine d’acquisto.
Campagna giovani talenti: non mollare
Dopo il successo del lancio della campagna giovani talenti nell’agosto 2021, la seconda ondata – da metà maggio a giugno, ampliata con materiale fieristico e POS – ha ottenuto risultati ancora migliori. L’obiettivo è continuare a sensibilizzare i giovani (e i genitori) sull’apprendistato come panettiere, pasticciere, confettiere o specialista del commercio al dettaglio e sottolineare l’attrattiva di queste professioni.
Vendita 2022+: inizio della nuova istruzione di base
Affinché l’inizio della nuova formazione di base abbia successo, i formatori professionali devono ordinare per gli apprendisti il materiale didattico (supporti di apprendimento digitali con la documentazione didattica integrata) per la Scuola professionale. La Scuola Professionale Richemont ha creato un Cloud con tutti i documenti importanti per l’intera formazione.
Iniziativa sull’allevamento intensivo
L’iniziativa chiede di vietare l’«allevamento intensivo» e di sancire nella Costituzione la dignità degli animali nell’allevamento agricolo. Lo standard richiesto esiste già con la gamma […]
SwissSkills 2022: informazioni e giornate di squadra
Il 14 luglio, i candidati selezionati per SwissSkills 2022 si sono incontrati per una giornata informativa presso la Scuola Professionale Richemont. Daniel Nyfeler, Presidente della Commissione del concorso, ha informato i partecipanti che si prospetta un’esperienza unica.
Inizio dell’apprendistato
per molti di voi, l’inizio dell’apprendistato nel 2022 sarà segnato dall’arrivo di giovani che hanno terminato con la scuola e che voi introdurrete nel mondo del lavoro nei prossimi due o tre anni.
Vi ricordate i tempi dell’apprendistato – anche allora sentivate dire: «I giovani non sono più come una volta!» E oggi, cosa pensa dei «giovani» – più o meno lo stesso?
In memoria di Frédéric Fuchs
All’età di 92 anni, il socio onorario della SBC Frédy Fuchs si è spento il 16 luglio nella sua casa di St. Croix, circondato dalla […]
In memoria di Ruth Kläy
La settimana scorsa, Ruth Kläy si è addormentata dopo una lunga malattia e sofferenza. Dal 1971 al 2013, è stata il primo punto di contatto […]
In memoria di Werner Hürlimann
Dopo oltre 42 anni di lavoro competente e impegnato presso la Scuola Professionale Richemont, l’ex Responsabile della panificazione e Consulente tecnico Werner Hürlimann è andato […]