Stima provvisoria del raccolto 2022 di swiss granum
swiss granum stima che il raccolto del 2022 per il grano panificabile sarà compreso tra le 375’000 e le 405’000 tonnellate, un quantitativo inferiore a […]
Fiera Südback a Stoccarda
Dal 22 al 25 ottobre, la fiera a Stoccarda aprirà le porte al settore della panetteria e della pasticceria: alla Südback, su una superficie di […]
25 settembre: 1 x SÌ, 1 x NO
La domenica delle votazioni è il 25 settembre. Il Comitato centrale dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) raccomanda di respingere l’iniziativa sul bestiame e di accettare […]
Viaggio di studio a Londra
A giugno, l’Erfa-Gruppe Artisanal, guidato da Reto Fries, ha effettuato un viaggio di studio a Londra. Il programma prevedeva visite a ca. 30 diversi concetti, […]
Finalmente di nuovo gli SwissSkills!
Dopo un lungo periodo di inattività, i campionati svizzeri delle professioni, gli SwissSkills, si svolgeranno di nuovo! La mia gioia è smisurata!
Una conversione come un libro illustrato
Dopo una fase di pianificazione di circa sei mesi e un periodo di conversione di cinque settimane, la Moser’s Backparadies AG ha inaugurato lo scorso settembre la sua filiale Sihlporte a Zurigo. Una conversione che difficilmente sarebbe potuta andare meglio. Stephan Leutwyler, direttore vendite di Moser’s Backparadies AG, ha dato il benvenuto a «Panissimo» alla fine di giugno nella filiale ristrutturata.
Il servizio sociale più favorevole alle donne
Il 25 settembre il popolo svizzero voterà sulla Stabilizzazione dell’AVS (AVS 21). La riforma comprende una modifica della legge sull’AVS e un decreto federale sul finanziamento aggiuntivo dell’AVS attraverso un aumento dell’imposta sul valore aggiunto (IVA).
Migliori condizioni per i pagamenti con carta grazie a Pistor
Fino ad oggi, Pistor era in grado di offrire ai propri clienti e ai membri dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) commissioni ridotte per i pagamenti con carte di debito e di credito. Questo in collaborazione con l’azienda Worldline Schweiz AG.
Campagna dei Re Magi: ordini possibili da fine settembre
Nel 2022 è stata presentata la nuova campagna dei Re Magi dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS). Il nuovo aspetto fresco è stato accolto molto bene […]