«PROGETTA IL TUO FUTURO» LA MISSIONE CONTINUA AD AVERE SUCCESSO
Da maggio a giugno, la seconda ondata della campagna di reclutamento nel settore della panetteria-confetteria ha attraversato la Svizzera. Il target era rivolto alla Generazione […]
Aumento del rischio di frodi alimentari
La sovrapposizione di eventi fa salire i prezzi delle materie prime e dei semilavorati, aumentando il rischio di frodi alimentari… Le frodi alimentari hanno molte […]
Conversione in QR-Fattura o ebill
Dal 1° ottobre 2022 le polizze di versamento saranno un ricordo del passato. Da questo momento in poi le polizze di versamento rosse e arancioni […]
Preziosa inversione di ruoli
Cari Lettori, Il personale addetto alle vendite lavora in produzione per uno o più giorni, ottenendo così una preziosa visione del processo di lavoro con […]
Festa delle feste al Ballenberg con i panettieri-confettieri vodesi
Nei fine settimana del 24/25 settembre e 1-2 ottobre 2022, il Museo all’aperto del Ballenberg a Brienz (BE) invita i visitatori a vivere un’esperienza generazionale […]
Permeabilità nei programmi di formazione
Le parti sociali del settore della panetteria-confetteria si sforzano di garantire la permeabilità dei corsi di formazione offerti dall’Hotel & Gastro Formation e dalla Scuola […]
L’AVS deve essere urgentemente risanata
Il 25 settembre il Popolo svizzero voterà sulla Stabilizzazione dell’AVS (AVS 21). La riforma comprende una modifica della legge sull’AVS e una decisione federale sul […]
Nuove tendenze
Per i membri dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) è disponibile su Intranet un nuovo rapporto in lingua tedesca sulle tendenze della società di ricerca Trendone. […]
Ambassadorclub
L’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) ha lanciato l’Ambassadorclub e nel 2018 ha nominato il suo primo Ambassadeur du pain e du chocolat: ex panettiere-pasticciere e […]
Groupe Minoteries SA
Groupe Minoteries SA (GMSA) ha esternalizzato le proprie attività di stoccaggio a Safenwil (AG) ad una società di logistica. L’azienda intende semplificare le proprie strutture. […]