Permeabilità nei programmi di formazione
Le parti sociali del settore della panetteria-confetteria si sforzano di garantire la permeabilità dei corsi di formazione offerti dall’Hotel & Gastro Formation e dalla Scuola […]
L’AVS deve essere urgentemente risanata
Il 25 settembre il Popolo svizzero voterà sulla Stabilizzazione dell’AVS (AVS 21). La riforma comprende una modifica della legge sull’AVS e una decisione federale sul […]
Nuove tendenze
Per i membri dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) è disponibile su Intranet un nuovo rapporto in lingua tedesca sulle tendenze della società di ricerca Trendone. […]
Ambassadorclub
L’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) ha lanciato l’Ambassadorclub e nel 2018 ha nominato il suo primo Ambassadeur du pain e du chocolat: ex panettiere-pasticciere e […]
Groupe Minoteries SA
Groupe Minoteries SA (GMSA) ha esternalizzato le proprie attività di stoccaggio a Safenwil (AG) ad una società di logistica. L’azienda intende semplificare le proprie strutture. […]
Prezzi del raccolto più alti per i cereali da pane
La Commissione «Cereali di qualità di mercato» di swiss granum ha fissato i prezzi di raccolto dei cereali panificabili del raccolto 2022. Rispetto all’anno precedente, […]
Sylvie Vogt diventa co-amministratore delegato di CafetierSuisse
CafetierSuisse sta definendo la sua rotta per il futuro e dal 1° luglio 2022 sarà guidata da una co-gestione. L’attuale Dir. generale Julian Mikis Graf […]
Pro Patria festeggia 100 anni
Quest’anno, la Fondazione Pro Patria celebra il 100° distintivo del 1° agosto e invita i membri dell’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri a partecipare alla tradizionale vendita […]