Sondaggio tra i membri della PCS

30. September 2022 Ticino

A settembre, l’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri (PCS) ha condotto un sondaggio anonimo tra i suoi membri sull’attuale situazione energetica.

Analizzare, adattare, comunicare

30. September 2022 Ticino

La scorsa settimana, swiss granum e la Federazione dei Mugnai Svizzeri FSM hanno annunciato gli aumenti di prezzo. Allo stesso modo, la PCS ha annunciato un aumento del salario minimo a partire dal 2023.

Incontro, relax e aneddoti

30. September 2022 Ticino

I membri onorari della PCS si sono riuniti il 13 settembre per il loro tradizionale incontro. Nonostante una «lunga lista di ospiti scusati», trenta di […]

Il prossimo punto di forza: i WorldSkills

29. September 2022 Ticino

Abbiamo appena festeggiato le nuove Campionesse svizzere ai Campionati nazionali intersettoriali delle professioni, gli SwissSkills di Berna, che il prossimo evento è già alle porte: i WorldSkills 2022.

Analizzare, adattare, comunicare

21. September 2022 Ticino

La scorsa settimana, swiss granum e la Federazione dei Mugnai Svizzeri FSM hanno annunciato aumenti di prezzo. Allo stesso modo, la PCS ha annunciato un aumento del salario minimo a partire dal 2023 . I prezzi dell’energia sono saliti alle stelle negli ultimi mesi e i costi delle materie prime, degli imballaggi e di molto altro ancora continuano ad aumentare.

<strong>Aumento dei salari minimi nel CCL del settore di panetteria-confetteria</strong>

15. September 2022 Ticino

I salari minimi saranno aumentati tra i 69 e i 164 CHF a partire dal 2023, a seconda del regolamento salariale e della categoria salariale, […]

Risparmio volontario per tutti

15. September 2022 Ticino

Il Consiglio federale, insieme a oltre 40 partner dell’economia, della società civile e del settore pubblico, ha lanciato una campagna con lo slogan «L’energia è […]

Calcolate e agite subito!

15. September 2022 Ticino

L’oscillazione globale delle catene di approvvigionamento si sta attualmente esprimendo in modo particolarmente tangibile nell’approvvigionamento energetico. Bastano i timori che in inverno ce ne sia troppo poco per far esplodere i prezzi.

«Un primo bilancio e uno sguardo al futuro»

15. September 2022 Ticino

In aprile, il 41enne economista aziendale Patrick Lobsiger ha preso il posto di Markus Lötscher alla Pistor AG. In questa intervista fa il punto della situazione e illustra i piani dell’azienda per il futuro.

Colorante biossido di titanio – ultimo impiego autorizzato il 14 settembre

15. September 2022 Ticino

A partire dal 15 settembre il colorante bianco biossido di titanio non potrà più essere utilizzato nella produzione alimentare. I prodotti preparati entro tale data […]