Gérald Saudan in den Pistor-VR gewählt
Vlnr: VR-Präsident Willi Suter, neuer VR Gérald Saudan, CEO Markus Lötscher Der Freiburger Bäcker-Konditor Gérald Saudan ist am Mittwoch, 2. Mai an der Generalversammlung des […]
Dank Social Media Bekanntheit deutlich gesteigert
Die Boulangerie des Bain «Pierre & Jean» in Genf ist zweifache Schweizer Meisterin der Swiss Bakery Trophy (SBT). «Der zweite SBT-Titel hat dank Social Media […]
SBC-Kongress und Grand Prix: Mitentscheiden und mitfeiern
Am diesjährigen SBC-Kongress vom 18. Juni in Bern steht die Zukunft des Verbandes im Zentrum. Ein Highlight bildet am Vorabend die Premiere des «Grand Prix […]
FBK 2019: Frühbuchungsrabatt bis 30. April
Jetzt zur FBK 2019 anmelden! Bei einer Anmeldung bis Ende April profitieren die Aussteller von einem Frühbuchungsrabatt von 10 CHF/m2 Standfläche. Jetzt zur FBK 2019 […]
Messethema «Zukunft Verpackung»
Die drei parallelen Messen Empack, Packaging Innovations und Label & Print verwandeln die Messe Zürich am 11. /12. April zum Branchentreff der Verpackung und gewähren einen Blick […]
Mehrumsatz dank SBT-Auszeichnung
Die Konditorei-Confiserie Schwarzenberger in Küssnacht am Rigi (SZ) hat an der letzten Swiss Bakery Trophy (SBT) mit dem «Rigistei» den Spezialpreis für das beste Produkt […]
Es weht ein frischer Wind
Der Nachwuchsevent Young Star feiert seinen 5. Geburtstag. Am 12. September können wieder 100 angehende Köche, Bäcker und Confiseure in der Berufsschule BSA Aarau von […]
Gesundes Brot – zwischen Mythos und Wahrheit
Die Teilnehmenden am Backforum der Vereinigung der Backbranche (VDB) in Abtwil (SG) beschäftigten sich mit dem Thema «Gesundes Brot – zwischen Mythos und Wahrheit». Im […]
Frühbuchungsrabatt bis 30. 4. 2018
Die nächste FBK wird vom 17. bis 20. März 2019 in Bern stattfinden. Bis 30. April 2018 profitieren die Aussteller vom Frühbuchungsrabatt von CHF 10.– […]
Ehrung für die Elite der Schweizer Berufsbildung
84 junge Berufsleute wurden im Rahmen der SwissSkills Day in Bern für ihre Leistungen an den Berufs-Schweizer-Meisterschaften 2017 von Bundesrat Johann Schneider-Ammann und dem Luzerner […]